 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：都市主妇 ) s3 ~8 R5 x5 [" t8 e5 N) q5 u, x
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原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
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做法：- K/ O. e; m3 ~: f# u
3 l" W! ~9 C% {. |" v o# l 1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。
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* r, h- B. Q, B! O 2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。# z# p& |4 ? f* n# Y1 L2 [+ B
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3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。 . y% ~5 _0 L8 } V
6 G, l. |, g# c ?6 o. B2 S# w 4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。5 H1 H8 ^; x3 ~3 r' {; \
' I& j+ a/ T9 z 5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
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填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。5 B: t* L- C' M# D* n7 _" ^
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Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)' [& R* ~8 ]) l8 `' P
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7 Superfoods for Weight Loss
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1 z2 L' y) b9 U6 n1 z( g: r( q, X/ GOptions for Arthritis Pain Relief: X% R. G* j- D. ~
7 u% t; `9 f5 R/ [% `) rWhen it Comes to Good Health and Energy
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狗仔卡
发表于 2007-11-18 18:28
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