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来源：大洋网
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; f; B4 W; t7 o- `$ q$ W" x 有人说品尝巧克力就像品味爱情，都需要精致的美感与平衡，耐心的品味细嚼，才能感受到的细致美味。% F# \* g: b2 c) O6 ]" M! b4 E6 I
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1 ^ G0 B* ?9 m2 C6 \巧克力月饼，有莲蓉馅和朗姆酒馅的，真够时尚。; ^8 L1 z8 [+ @- e% S+ m* l
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& L# r* H* u/ ?) p+ d 从前一直对巧克力认识不多，但一旦喜欢上了，就有了更深入的了解。原来在西方国家，可可果曾被作为上帝的食物，也因为它的珍贵而被用作钱币。4 e" I3 g6 t4 ~4 D4 J( W
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' Y/ Z5 X$ l6 M: a! b4 c 最喜欢松露巧克力，因为新鲜现做，入口的柔软香滑实在难以用文字来表达。说起白巧克力，一直以为白色的巧克力就是牛奶巧克力，原来那不是牛奶巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力只含有可可脂，因此保持象牙色或是浅米色，也因为这是巧克力中最易碎的，所以在制作过程中要特别的小心。
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" v5 k. @% @) c1 j; B8 H5 i! p) T 别以为巧克力和咖啡一样，吃了会令人亢奋，多吃会引起头痛和上瘾。在科学的研究下，方知巧克力或可可粉在抒缓情绪上对我们有帮助，并且可以帮助防止心脏病、癌症和其它老化病症。而且巧克力的脂肪是硬脂酸，对血液里的胆固醇水平不起作用，也就是说不必担心会增加体重。+ S3 b I, a/ P, K' Y/ X( V7 S
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虽然巧克力是西方的甜品，不过现在也登上了中国传统节日的月饼名列，有有莲蓉馅和朗姆酒馅，真够时尚。 5 j' K4 l T; q" D* \% y8 a9 z
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狗仔卡
发表于 2007-11-20 18:37
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