 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
) t2 ?; h7 K. U( i2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
- V* ^/ ^ H$ |. W \) d& _3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
3 A% X4 ^' n+ f- f& E* j5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
! o% j6 z3 J) [. O4 \' n; u) `6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） & @$ m$ u* r0 s, `4 R
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- @3 q) R0 E+ ~7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
M; Z+ a9 _& Y) B+ p8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 2 E& A U& C \
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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0 [9 e6 J* e9 P L& L; c4 Y10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。2 N9 |3 z/ d: |- v: Q6 s/ H% W% v
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13、中间放上麻叶或油条等。 / d( _! h& @; w% q# p
14、将麻叶或油条包起来。
0 n8 L5 k# g6 [$ g% H" `15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
