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煎饼果子图文(ZT)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠)
* b9 L+ X' ^8 A1 O; G1 w# h2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 - f7 A; u: c; `* W5 K
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品) ( ^2 i  x' {! E: f

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5 J3 B0 S6 k( _, r) }5 p$ l- s" ~$ a+ _8 K
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
& Z5 y) b4 m! }% f8 h5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
4 h  X2 p) w' }, R# H* {+ R6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太过) - d1 d3 ]/ j: ?$ s2 w5 u" e+ ~1 [

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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 ; b$ Z- Y% E3 S* w! q& T* F' ^
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
, Y/ |2 h4 s7 i9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。4 i4 h- c. h: i5 e" q) J

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) G1 w; ~3 E- Z- j( j7 h$ B13、中间放上麻叶或油条等。 % `# _2 f% P# r/ m
14、将麻叶或油条包起来。
/ b+ k  Z! z7 B7 A0 [' R. R$ {15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。6 P* ?6 Z, f5 J% T: ?9 }
_________________
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-6-20 13:13 | 显示全部楼层
口水那个长啊。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:15 | 显示全部楼层
自己顶上去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你好能干呀,会做那么多好吃的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:26 | 显示全部楼层
多谢4楼的夸奖,只有菠菜面是原创,其他两个都是ZT(转贴的),但是都实践过了,不很难做,所以贴过来,希望丰富大家的饭桌。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 23:52 | 显示全部楼层
妈呀,我在家浪费了一大堆面啊,一口都没吃上,全扔了。。。根本没法吃。。。
7 p3 M# Z- c( q9 v. ^4 ?6 [" j谢谢阿~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错不错,图文并茂,很容易学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 01:39 | 显示全部楼层
这得顶,我肯定在家试试,多谢了!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃啊:P:P
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要不楼主做好卖给我算了,我笨~~~~~~~不会做!!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-22 21:36 | 显示全部楼层
我也想做了卖啊,可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-22 23:47 | 显示全部楼层
要不你告诉我你家在哪?我去你家门口等,做好了就吃,嘻嘻~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-23 10:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
^_^,想念国内吃煎饼果子的时光. c4 ^' N$ K: o' }; u6 D
9 [+ E3 j. o8 z  r
[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-6-23 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。今晚做做看。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-24 00:41 | 显示全部楼层
好像是东北才有煎饼果子吧?
大型搬家
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