 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料准备：
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9 {* O' _( V; F; I6 ~1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的
) b' N; Q+ B+ p" o6 k4 x. W+ Z2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
7 l: m# x5 y8 w \/ ?- {. M3、鲜奶（无抗为佳）; ?- f5 M; r7 T# S4 {" e2 V
4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）- Y$ v n2 R! d$ D
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) F m* W2 l# P; f) y( k开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减 , M) o, Y, M$ h2 x
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4 ~6 b. q# `4 d5 x8 u
2 加酸奶
) i/ \8 }4 D: I! Q1 i$ Z" f酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了
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* t: G1 h7 c$ _3 Z% X3 加牛奶 这是一袋0 S2 Q3 e5 j/ ?! v2 t" Y! a* Y0 K- C
 3 y8 N' m v J0 P6 B% w. s
& v% M' P# j9 T4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方9 W: \5 \, z: Z4 I- [
参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了
, X& v. [; d3 l0 Q, Y3 Y " o+ x3 I' w/ N2 w; Y$ [
3 S# T0 _9 p, {# }) e2 m: L6 f2 ]/ M% e5 成功！
2 a- M8 S3 L' {/ C8 o* |' b, U, Z+ I开盖 温润爽滑…浓香扑面…… 4 v; A. `; \2 ]7 l h; P! p9 t8 }
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狗仔卡
发表于 2004-12-31 22:36
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