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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  G$ m& A0 g2 \/ H" m
葱香玉米夹饼
. c8 C7 a% |4 z看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,8 f/ ^1 \* s5 A1 s, D2 L' m
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
: c  x" @3 g$ z* G" a4 Z! Y玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开/ `6 ^/ S9 f: n6 M! x% z
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) n" V* k" c% z  {4 F
  P% N- h4 j" n: B4 L" L& \水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
1 m- `2 G( t7 d: m; P: Z面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,7 w1 L2 A/ B0 {+ T
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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) S) |. k/ ?& D) ~0 v5 j$ T( f- k擀开成薄饼,要薄!
3 p9 v8 O, p" R; t( h平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
& P) j* }% i4 P) n- B- ?1 S% N2 Q- L9 S% O5 m# ]; s

3 J8 G% {! Q- k' t记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。% M  b$ {+ r  v/ V9 b# ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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