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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 ( v. D7 |# a7 l1 G* Q6 p9 G
2 G: P0 L% M4 F

7 G8 g  B, ?$ p8 H% q' L/ _7 c将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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5 V$ `: Q$ Z$ ?/ ]+ x: G+ I将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.% ^1 G" ?- n) s& W
(照片模糊了); Z- u& {; y$ Z5 c3 X/ f
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层! B' U3 c8 j- B9 z
' P9 r7 p$ ]$ e- o

6 f% v- m& }7 T# z& @8 N5 C8 {2 s洒上少许热巧克力粉
+ y: o% y) k# X$ e3 x' B6 p
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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! z  j( Z, V5 x' l6 {% V9 X2 P1 J最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 8 X. H6 h  {5 T; |' v( [3 w
: o3 ]4 x7 I: y* p
; i1 a3 E" s: f1 |2 v, J7 M
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵" T# C. j* a( q) M1 Z% ~3 N# K: U3 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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