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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用$ S" w9 n9 c4 ~& v9 z
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# |/ H& A" }1 [$ q* N5 d9 K% N1 P0 ^将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.5 ~4 r* @8 k/ B% Z; s, W
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% _: _0 r- A4 R5 P2 ]将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.& r  @3 P4 D. r% n
(照片模糊了)
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( W$ a* ]" V  n9 c) d( U, l7 [( u1 [3 y
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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- p9 R8 q5 ^1 e7 f将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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" e: S/ ?6 M6 a0 ]7 \7 C7 b洒上少许热巧克力粉) c5 y& h, A+ z6 ^

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9 Z0 v. E$ Y+ V/ D% g, P4 Y  ?重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程& ]$ F1 F* ^7 b9 ]  n
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; g+ C6 g; O+ ^) F最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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* t& F/ e( x. W* ~8 ?! C7 R" h8 @$ E6 ?" F, H4 C
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵- H1 H% C4 m' f; w8 W' r9 H" ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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