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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 9 v3 N* s) K9 {- y/ L7 b: }2 ~
# o4 F- c7 a9 A0 Z9 f# M

8 |3 Y+ s$ `$ D将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用0 p5 M5 }1 Y9 T6 L0 Q. R

, ~# B0 x1 B; X
* z2 m+ ], l$ X! Q& T( \将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.# Q4 M: E# f+ m/ o

: E* \5 m/ A) n/ n2 V; p0 z
6 |) D: z6 n# n5 p2 i将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.# U# @) Z2 |9 T% E
(照片模糊了)$ W' @, `9 x4 t+ p. v0 u! j
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 $ {( i! t5 J; l4 X9 e4 K5 Z

. p" Z7 p* W! ]4 L4 _
. D+ @+ X9 V/ I: T& {将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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9 S, Q2 ]! ]2 x1 c6 J/ Z* }% H3 o洒上少许热巧克力粉
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" m, `) \# M) \8 d9 t- w) L5 Y) B
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
' {( F( B9 h: t0 u' ~: T4 u7 M
) r/ y0 @7 C4 g" \" y) ~
9 x7 D$ E  P& H6 S- E! x& w* O最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
; i* Y+ R0 P7 r5 |# B( d" m) ]% L1 I1 `$ x% G
! S# ^/ o$ E) q
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵8 ?; A" W  t* |  I% ?3 O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
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