埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2558|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
* s7 E. f- z/ a4 P& m' G) o& J3 m  i* U5 _* L5 U7 ?
" {# v9 A% \7 D5 f' V
) g' E% I0 e3 M3 ?
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
6 O( I, N( Y3 B) D) b, g/ l* b/ J然后出门,下午三点钟回家。
/ y3 G9 w. S! H  F3 p6 j3 G
8 l+ Y% r$ L3 p原料二(还有板栗和红枣没有照上)% k5 c" p9 |2 D- D

# B) v$ I3 I$ z2 x  O. Q9 k( H/ ~/ C1 K

( e; U7 W+ s. K3 \4 S回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
( b7 E( Q( Z' p$ p: z, ?/ h2 P9 x1 m: s6 i+ h
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里  q$ |- U+ `0 N7 k' l

) J* L8 @' l" V3 `4 _再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里6 d4 P4 R* b& k4 p4 _3 V- u' d
( i$ P: y; f, s* |8 ~
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮; l; r" q4 b6 I! V
- i( q' Q* T1 W/ l
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
. _6 S/ X8 C/ u9 k3 M: L1 X) D% V# F& \8 i" c: g
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
2 ^: Y4 J- e( z9 _5 i& \1 a
/ f: |9 G2 U7 X0 t6 l6 o这次十分钟就可以了
0 d% N+ a2 G0 @- J8 d/ [9 H. \2 G) }4 a) Q# C5 w; f" u% e  `
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
" b) l  G6 W6 E赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!: U- b9 O. g. O# O
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?; n. }3 Z, v' \8 y: q! |  Y
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-8 17:42 , Processed in 0.141528 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表