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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)- Z+ L; E: U0 a& R+ `! O) M

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
. M5 p+ H4 x* A& E% W然后出门,下午三点钟回家。( d) H5 `7 T$ i) c& c3 K
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)" f: i* R9 F7 z8 @- m/ a0 z

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5 G: ^& {% C* Y  A2 p- p1 L回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米. S; N) z1 e$ a3 c1 ]. }
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里6 b: G! z4 `3 U: U1 L9 {8 Y; U

9 e" P0 b7 F5 R: V# e又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮5 w- q% a4 ?, d% V# _) t  z% }3 r

( z+ R. w- r- A3 n' H2 t这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)! D; v2 v2 W! d3 a0 D; X

) e7 a( @) A7 ?5 U这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
2 F- j  z( [4 K0 r) u* ~* g赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!6 s' P4 Q2 q5 P! X: f" e
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?" E9 Q0 L8 S9 l% ~) _$ r& n# d
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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