我也鸡翅一下下

风过香林

今天在乐园和移版疯狂灌水，这会儿才踏实一下。
好好研究研究吃吧！！
. n# i3 d1 @1 \% H2 y% a0 L' C今天咱们做个可乐鸡翅啊！！

6 F0 _- p: U5 j$ m: W1 x
香辣可乐鸡翅
   
( B$ }( e; G1 l* C香辣可乐鸡翅的原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。  

香辣可乐鸡翅的制作步骤：  
0 }6 t6 G9 Z; e, X; s香辣可乐鸡翅的制作第一步：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。  

! Q8 X7 ]  \5 ?) i0 n  g香辣可乐鸡翅的制作第二步：油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
: O/ G0 i* {: i; Z* b, ?
+ h2 G. x- K8 t7 w# B+ Z7 R香辣可乐鸡翅的制作第三步：用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

% E- j" j+ V! _& a* O' z# `香辣可乐鸡翅的制作第四步：最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。  
" ~& o  ?8 P- o% Z; ~
8 S) I; H4 `: g5 T

Lazycat

我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

风过香林

我做的可乐鸡翅都黑糊糊的！！！！看来俺是言语的巨人，行动的矮子啊！！

Lazycat

和着你那最后一张是转贴啊？！

小美猪

我也发现最后一张好看无比~~~~~和前面的一比,简直就是~~~~别人做的~~~

风过香林

其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！
: j& u  A! [& d" J

Lazycat

这张小熊太可爱了！

凌云

原帖由 Lazycat 于 2008-2-6 10:27 发表
9 T1 b9 _5 ^6 o2 E& F我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

Lazycat

原帖由 dlzhqx 于 2008-2-6 22:40 发表
% Y  j) s" m3 {7 U9 f5 Q/ u% u) w: Q

. w7 M6 h, c/ u" N8 `1 D我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

! u% Q$ \* z) N/ K( l) S" |那也得加点盐吧？否则不光是甜味了？

望明月

原帖由 风过香林 于 2008-2-6 20:21 发表
其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！

: K# Q3 x. e0 n8 m5 v3 j1 b5 k4 t5 h
咋笑得跟21一模一样？我晕~

沧海月明

酱油发黑，炒糖色红亮好看。

Lazycat

可是炒糖色技术性太强了。