 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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( T9 q' |) E6 q4 c0 o, j1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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! w2 |' t7 L7 {; j2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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8 j! z4 {+ x+ ]% ?9 u" @2 c3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; / J) E4 B$ u) _2 @1 Z9 g
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9 W/ a3 p$ {; j2 G9 F5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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1 E9 k/ `' F$ g6 F# a6. 30分钟后加入土豆,接着炖; / T* f( Y7 U$ [7 A
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. m- i' R6 p* W6 q. \$ q% [2 |/ P
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" @7 [, A; N4 j9 b- `8 u8.装盘～～开动啦 ( Z" H+ |5 O+ x u6 _& r
/ |: L( v( {. ?; ~; q; o9.近距离一张 4 v1 R. V. L5 {7 r4 A' Y
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
