 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！( M9 t0 {3 Q/ c7 G* k
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 4 d0 }3 H: R, H9 E
D. k8 n5 q' a2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; . G4 s" w3 }$ u/ D# [6 `8 t
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 0 b- n: ^2 V* Q! Q3 w0 x4 M
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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/ m( N" Q0 ~; [. L* M# q8 f3 R5 U7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. ; F) g3 j! X; }! T9 ?
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8.装盘～～开动啦
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2 [$ z: L) H1 ]/ n9.近距离一张
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* I( [: l9 J4 b; ~$ s[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
