[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
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* _: F, Y$ T' N& GAllspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
7 a+ q/ J* b) k; K% K) \2 }Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
( w5 L3 I) d4 p6 o+ }/ s( x/ @/ uCaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
# M4 @& ~6 U$ u( v% `1 DCayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
! q9 M' ?8 ^, u5 E% Y/ c, vChive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
, z' [! j+ ?$ O4 c  KClove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
$ C. c% _6 P# HCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
Dill ------------------ 莳萝
: H; h4 ], p: W& Z0 \) V7 J8 wFennel----------------- 茴香
) S1 y( c# @3 S1 `9 x) {! nFenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
4 }1 K2 V) ?4 a/ @  f7 d/ ZHorseradish------------ 山葵，辣根
* U2 f, ?8 C& L7 [Laurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
6 ^5 i1 s2 a6 C2 `Nutmeg----------------- 肉豆蔻
- i# l: C& t2 ]) TOregano---------------- 牛至
, F. U) G' \/ M' `( ]) c. JPaprika---------------- 红辣椒粉
2 |' e3 Q1 Y4 G+ l( _& m3 mParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
: a* p6 M5 W1 ~# `( O, y' x: b1 mPoppy seed ------------ 罂粟种子
Rosemary -------------- 迷迭香
- h( S$ c7 i, s% iSaffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
0 u' ^  v7 {- J: r1 hTarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme ----------------- 百里香，麝香草
" r( w' e: U: o5 y0 [$ [Turmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿