葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
6 D4 Z; p* f# x/ V# B& n+ g
) \4 u, _+ V% y! }& o活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
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【制作过程】

6 s# w* r5 C: B/ F$ Y1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。

2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

. ^7 F3 C* h1 {5 P9 p9 D3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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; T( K. J1 a- _% g+ ?2 Z) D; S【特点】
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形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

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. ?, L7 @3 l0 F+ f% R3 P
) P2 D# b+ x. ~1 ?. q4 H没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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