呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

& i0 p7 t" x* F8 L# ~. n5 A扫似可门的超级窝了马。

. h# c7 i+ E- r0 c新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
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0 g4 w9 ]: T- @( e$ [其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
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买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。

腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～
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5 w# ^9 \( J2 h. \: B9 \% Z+ J/ c王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
- L( p% B& b- O9 Z老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

# h" }% {* p  @& ?6 s  W( P6 V3 L+ d. ~
* `8 m( ?* u  v' q( j+ v# e8 D/ J$ \等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表


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" K4 u2 {' [4 B5 Z8 G% ^) M等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表
5 f  |% y/ W5 S5 w5 d
& n* i3 W/ G4 n- m4 r# G  z扫似可门的超级窝了马。

2 t; W: ^0 ?6 p* t5 i新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
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其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
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大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

买烟好了的， ...

西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？
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2 C9 H  f( E8 x/ T7 f和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
( b3 J* H: `9 `对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表
" K) G& U$ l% g# n5 V0 G) R
测的时候，我帮你吃。

我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了