 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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7 H) n4 x7 i3 \, m上班累了，就偷懒。
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& _) Z; C* k) W: Q( e, h5 l做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。( u ]* { d9 O P
+ d! \6 H" u2 W: U然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。, G7 o1 ~# V# Q
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。; A W8 g, U% h8 S$ q6 L* L5 Y
成品见照片：
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0 A/ s5 A1 l+ s" G5 X$ K0 B/ ?今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。9 h+ l. M" K& n/ L5 X8 i; p" H
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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! N- T+ `! V7 w8 R5 F- p韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。* J' n, f: z2 u( ]6 r7 S
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. s5 j' u- Z9 b7 z# F8 Z很简单，不说了吧。
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5 g, T$ [" P9 m2 l+ u彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。/ {4 d- x5 t+ k
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$ i5 X0 X' V9 |& ^1 a( }扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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6 d) @) L7 \7 v( L宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。3 O9 w/ L/ b |
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。8 t6 i4 i' w" m. Y* b
: t6 A6 P4 ~7 `8 n9 V! E" ]' J$ n完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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