 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~# b, J: s1 m/ C3 s
& e& I+ i7 d `2 L. ?8 U7 A& c6 q上班累了，就偷懒。 B1 p0 l | d8 g' q/ V4 l- C# G
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。+ {6 U2 J9 e. H6 S
+ Y5 J5 L" [- k* X. }: [0 s, c% _2 n大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。2 O2 j, T2 `% e) m) y
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。7 y# T @* B0 `* g e
成品见照片：
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。' k, }& q; y$ o
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2 U% W9 Q1 A) t6 z/ O菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。2 Z7 s0 c+ ]. h0 E
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。% }) O* \; F* s3 p+ T% O; ?
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很简单，不说了吧。4 S- Z+ \1 d. V5 K8 \4 \% R- ~
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。3 `/ i, M8 O5 v/ @8 E' G
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! m1 }7 J" |! C/ \: r扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。0 x6 }9 G; e# x9 {. o6 f( r2 d! p: \
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7 U8 n) q& |9 ]: Z凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。0 |* H7 t5 } [- p1 h3 u, `
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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