 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
今天的晚餐呵呵~~~
2 F' f& i" g6 U5 w4 C# z/ F
) z+ v: @ f0 p @上班累了，就偷懒。! q' a" ~0 h6 H7 ]
, \0 m7 f: @: v+ c( ^8 u0 \做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。7 P$ @8 I3 N: {
& \. x0 K" [4 |
然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。, H% x. L5 S4 q! \' P' b
& P9 _* L$ Q" b5 S' g" }: B* R1 X3 X大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。: l8 u/ h* k* i3 q5 G
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。( N9 J* H' n, N& I
成品见照片：1 w# K8 S1 Q) Q, e: ^# M; e
 Y7 N8 U5 J/ x6 ^# `+ L: M
2 ^* R+ d. ]! C; i# T今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
0 t q5 [% e" [$ g+ s 5 ^; d$ n% e) x! I
. Z2 j; g0 y* O6 N" W! r7 M7 s# \ v- P# m8 M) t$ R
菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
~2 u1 d' w, b2 ~5 L' C" k
$ g$ L. K: Y { F韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
: q. T1 w& U+ i- K7 X' N) P0 t1 M- C& h2 @
 2 d' ]* W9 V7 R2 w
很简单，不说了吧。
. Z0 a% b% c# e: E. N8 v
; O; e- K) M% a g: i3 b: f
! j! F9 q& U. `; j! \- V2 S彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。' D# W2 ?1 {. P' {4 T) f* p$ p
j, a- T8 `, W& j% _, E) _2 ?
3 q2 L8 R9 a, C- [! X扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。- _0 t+ D5 v2 W; }# C
( ?/ L9 c; M$ p0 y. {
3 U! y5 q. N* `0 A. l宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
* |: ~: T( [8 d; T$ c" t3 Z* [4 k6 Q+ B0 o+ \
 ' S5 p2 L( z, L4 a& L7 d$ h2 V
凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
* M( X2 x: X; X5 W7 F2 |* d: I" `6 {3 ~. K- ]
完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
0 m1 m# `4 Q6 _$ T. |
