甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
( V9 v) T( ?& ?4 A- X我也与大家分享美食.
海底银耳羹
% f3 \: U! _1 _( G" t0 W" D7 V; W$ E: a
1 ^& j# X0 {2 f/ e$ I& j4 k海底椰:100g
水发银耳:50g
/ g% j' [& O7 d/ D, ]4 O南北杏:20g
+ Z/ X+ _1 M. O西米:25g
2 Z3 R. G  H" _, t( Z$ f冰糖适当.
水适量.
3 g; K* Q& f: P  |1 X8 Y: T做法:
' f/ }, D' a1 ^& q6 F: Z( P1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
1 v1 _+ m' P  x( `3 I9 N  W2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
" e7 h6 m4 G1 P9 _! F& I; b( ~- E3.把1与2混合,拌均匀即可.
2 _# D0 r" e3 F0 b+ x! I5 U此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
0 E+ I8 H" z# _+ w1.冰榔芋一个.
6 i, @' C" d' U6 _1 i9 [) }- j" j2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
$ M+ f/ m+ |* ^7 i# T4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
" d! p" m5 e) o  u做法:
# M) H8 [! W. j; D% h: _) ~1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
/ y4 t, [; q9 |2 S5 C3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
/ V# D. R. \( |0 m& O一款芋头西米露.好吃好看好香.
; ?3 c- J# e+ [6 u不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
' \8 o! s6 i# c9 _  M8 `大统华有卖海底椰啊!

, |3 C/ f) ~, H; H: t/ p9 b
, ~; C4 U& G! P+ S8 Q那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
' Y% _) J5 C/ A
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
4 Q2 c8 j0 \- T一包250g可以做两次呀!

# n! z1 P- H( x, q! N; o' C
+ P2 q0 R/ J  [- @. G冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
/ V4 A2 }" D9 V# e: X嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
2 J6 U( H- ^0 d8 q1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
, w" P0 d# @4 d$ B' U4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
, L5 }3 ?1 l2 T7 Y7.陈皮
* z8 [: l4 a6 J, z9 H8.冰糖.
' F. B/ G) c: ?做法:
3 |; g# D9 p+ P5 Z3 W1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
( k7 G; t5 w( b! \# t此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋