甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
& e4 F; o$ o$ k2 M8 w+ t1 T4 u
5 _7 c" T8 V: S8 G9 s2 a" M海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
) N0 X. L/ P/ ?; J0 u水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
0 ~/ F5 W# K" x( P7 i9 I& m1 s只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
7 j( l4 \" N$ G; O3 U$ c( Z材料:
1.冰榔芋一个.
0 d1 n: z6 ~) F, c9 Y2.西米适量.
# B1 r( L* M1 `3 y& u3.三花淡奶一瓶
4 W% ~# w( ]. m6 _" f* b4.椰奶一瓶.
6 R7 V5 x4 T) }  {# x7 v1 G3 O5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
  G- v( j4 h7 z7 |: @, a0 P2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
% `; n5 Y, k% G+ B+ }3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
6 B: `9 p0 _  y" Q' Q一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
/ x) P9 ?0 K! ^7 a3 P+ @西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
9 t% ?& J9 r9 |9 P( [4 e% }7 e) _0 g大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
, L6 \& e6 D* Z* T5 w淡奶阿~
3 g3 S( ?# A/ m; r2 A0 V3 o. X椰奶阿~
& Q8 ]2 }2 Q* S$ i, @冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
! ]  V4 V0 j3 K& E+ M回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
0 {  t6 j  d# w2 G6 x一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
" H3 N  Y7 R' K* V5 L嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
6 t0 H6 y+ n- L% p; u1.红蕃薯1b一只.
" d$ i: D3 W: [7 F/ a: A2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
" E5 S/ C6 w; R0 k5 A6.生姜.
) I7 _3 q/ X" f" G; N7 d$ i$ ?+ W7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
$ \' [9 v  C! t, n2 U2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
% o; O4 O+ p+ ]* }此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋