甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
6 O; J( d6 H7 e3 m. G( h5 L. X7 M
. z. t, y- `/ R' V9 T  j( D; f3 f海底椰:100g
) @  u8 X* u+ C$ F# |8 u, m4 G9 ~水发银耳:50g
" J. {- N1 ?& x南北杏:20g
西米:25g
9 `! f/ O; i/ M# y; A9 L冰糖适当.
, N5 h9 r2 \  _' n# q水适量.
1 A6 D4 @/ x8 F3 A  D2 `% d做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
7 R8 K$ [7 c" y- H此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
- Q& I& Z8 d% I( S" y8 p只不过是个人观点吧!
8 q" T. ?: O. g) X; `给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
- c( N4 Z/ p% J0 D0 ^# B材料:
0 A  P8 y4 o# T3 r5 b: u1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
8 z+ s: [0 h( w0 {4.椰奶一瓶.
$ O+ Z9 A( ^! L: a7 V% \5.冰糖适量.
' _# W! B) y, \/ W做法:
) u) ~6 W2 ~( c; f& A1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
9 K1 b3 y& b0 ?& {8 S西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
% w5 t+ B* Q  g" J) T3 V大统华有卖海底椰啊!

0 G% `, s+ r: b& z0 u/ O1 {
1 ~9 O% x8 \2 l  H  \那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
$ o4 v* b7 K" r. W
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

7 f/ g& p2 E1 Q8 H1 ]7 \
# B. H* |  A; M% G7 {. \冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
- g; v$ ^8 N! P嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
6 G( o5 H/ Q# L( ^2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
) H! k9 @1 M7 e$ R! h5.椰浆.
; H/ o4 k" e# i5 q6.生姜.
! k' K8 |2 G$ i) H: ?/ f8 O* K7.陈皮
/ L( i" u% @. E; R: b, l' J4 _/ _8.冰糖.
/ V/ {6 ^1 U; b' b# u7 Y1 L4 Y做法:
# p7 x5 v) i0 g1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
6 X# X; }! D3 `$ T1 M6 M3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
8 ?. j3 Q0 o* O% v此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋