甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
7 U, c' D, z/ \" l+ S  S我也与大家分享美食.
; h+ w/ h# j7 F& Z, }海底银耳羹
" Y7 J* y2 U) K8 D5 x+ Y6 z( V4 j
海底椰:100g
水发银耳:50g
5 v" A# r* _, S1 {7 L; K南北杏:20g
西米:25g
' T! Q- o! E; v# ^  p冰糖适当.
( Z  P- S8 w4 c8 {" G2 _水适量.
9 m$ C( K) g" s5 }! O/ Q做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
7 y" j0 }1 {! X9 I2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
% _9 T- ]2 ]/ ?# }: J- M3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
# y( O2 s6 |; [' _: ?' N材料:
  R# ]; e# Z6 @! b9 C1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
# J# v9 c, A, e$ T% A" Q3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
, U1 m' ?2 r& T9 v2 Y5.冰糖适量.
3 Z" Z1 q4 ^, f; }做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' P% Z9 |7 b+ K1 N2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
! g7 l0 t' `! J& {, V& E3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
- Y8 l! q; T; Y! `一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
5 t& W/ ?( t+ Y: T7 _3 X椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
& U& x: q/ J* q( J/ N& m2 |一包250g可以做两次呀!

! J0 |) @( Q; a# d7 r
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
3 s: `$ R9 p3 F# ~1 A. I% m6 Z  i; h谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
3 x# r7 n/ E) ?/ X5 x! d2.水发银耳.
3.西米.
; z- z9 m" C) f% Q+ }. w( J0 j4.三花蛋奶.
4 m$ a7 j6 k9 X& ?$ o& Q5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
: ]- c9 E8 Q9 ]* u& a' R, ]$ {8.冰糖.
做法:
) D2 x- A+ j' o* R1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
7 _) J8 H1 e- u( `/ J2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
: p  K3 h- J  M1 N: [4.取出生姜,陈皮即可.
7 b& b0 m1 {" z此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋