甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
) P2 f! V3 W+ S* q9 D我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
! X4 [  U2 H) E, Z$ }( _水发银耳:50g
3 G$ E7 i- D& I; L* ]- G2 Q3 e; D+ I" s南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
1 w2 A1 T$ l# D; F' M( s1 K) b水适量.
$ g/ g7 ~+ q# J+ [' |9 `( R做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
5 M; x! V( Y0 `) E$ @9 V8 j" ?给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
& U) u+ W+ b8 Y& \  |材料:
1.冰榔芋一个.
& w$ Z- _0 X) |; g) d: k2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
) |1 C% z8 G% }0 g0 H1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
4 @- `; d+ e9 N( ^' P2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
# `6 O) {3 j+ R不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
* Z9 c, n/ }3 X6 p西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
- q$ Q" d. p6 Y' z8 t5 D+ x大统华有卖海底椰啊!

7 r- g  j# s$ `
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
- w$ R, q/ [: F淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

+ U  m$ c3 c/ zlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
7 U3 A2 E) l9 n有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
0 W) d  @" v& R0 a回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ P& p/ f9 M9 V2 s2 S0 [一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
1 G. a2 f0 n% u嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
* H2 t8 c% E0 T$ ~! l1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
. S/ }# e( m: z, t3.西米.
+ G6 T+ x* ?0 D" z7 |9 v, A3 }4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
* {/ g3 S. O9 u) J; I7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
# f3 J% l6 _5 ?% Y2 t( k2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
+ c  F. k0 b& {& u: S7 u0 A6 r3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
8 V1 U. N  [4 a+ e7 O; c# z. T此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋