甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
* C, P+ b1 T2 S7 u; ~8 A我也与大家分享美食.
0 Q% k+ D1 M6 }8 f+ H' u海底银耳羹
7 h3 A3 |+ U* F. s4 Y( F" _9 h
海底椰:100g
水发银耳:50g
3 i! x/ t0 q3 m7 d8 G8 h南北杏:20g
4 S6 m& x$ C: o: J( k西米:25g
/ k, q! Q/ Q2 |冰糖适当.
水适量.
2 R2 o5 Q( b$ Z9 B! f. _* Y" ^做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
0 a+ v4 U7 _! d) C3 z3 t$ p, a2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
2 \: M# Y3 }# \0 s# a; C给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
+ h0 [5 s7 W9 A4 Y4 W3 i" S3 N5.冰糖适量.
做法:
4 d3 B& H- D2 p1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
5 c% U- Q8 E  [/ s/ o0 h' o不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
' z9 T" U6 {3 A  R; N, m# h西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

  I1 b3 g9 J6 z, c) f/ Y那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
  z2 ]) b6 r8 y* w, X5 ^
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
, N/ v" U, C6 R6 P8 s一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
" U" }2 P: }) e* L" H/ y2 I3 g' \# w5.椰浆.
7 a7 e/ K9 B/ O# C' V% v6.生姜.
: {0 M0 S1 S/ c* F% D, ^& O  G7.陈皮
8.冰糖.
8 l! `0 B4 I2 C+ s5 {- f做法:
  t4 c$ X9 y2 X6 D6 l1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
" N/ u# J- U- e5 Q. R此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋