 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
|
这几天看美食版养猪日记很受刺激,于是就自己动手学做点家常菜。" H- F! I3 H/ ~( o S+ {
# G3 r% p L4 }, h3 I$ a) f% V红烧鲭鱼% i/ L. ?/ ^% I; ]. H9 B! f
1)鱼清理干净把水控干,然后在平锅里面煎一下" y. ?6 Z( Q: v5 b
2)加入生抽,糖,醋,葱段,姜,蒜,料酒和少许的水,闷烧7,8分钟即可; B, c) _8 x/ }/ P4 n! o- s
& V% g) d) h- x% c, b; l
头一次做鲭鱼,味道还可以
?) v( C; G! Z; U: u
: r4 F' H% W8 J5 X/ z6 B# Q4 R- S3 n
* q8 C _+ Q! U3 C% V" `$ @' e4 S
# R: ~9 P" s: `# Z& ^

& z1 E& _' H. k0 c8 c4 @
3 w3 X! H. Q( |, Q+ _8 Y还做了一个白菜片炒木耳凑了两个菜~~呵呵,这个周末过得不错,下个周末学做辣炒三文鱼鱼头。/ H5 j+ X( T% g# X& u
* J4 ~" Y$ t8 j, j
/ h# g( d0 s6 \/ |$ n% ~, A E
8 D, H4 `2 E) z7 c* f# D 5 ^) \4 a, T+ S, T
, r: @$ n* h6 s[ 本帖最后由 lunik 于 2008-4-27 20:04 编辑 ] |
|