这些食物真是了不起，就是不知道爱城有没有

大栗子

芦笋了不起

7 b6 X6 V* t4 F' q! ?
天热来盘芦笋沙拉、芦笋手卷恭喜你，不仅尝到芦笋的清甜多汁，还吞下了比一般蔬菜多2至 5倍的营养素，且这些养分有助提高免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃，芦笋可以补充铁质，想生宝宝的太太也可藉其所含的叶酸，防止生出畸型儿。但有痛风的老爸老妈请节制。
2 K# p0 n0 H& s2 x" N8 m# i● 自制芦笋汁：纤维质多、不太好嚼的芦笋头，全部切下来，丢进一锅水中，放进电饭锅炖煮约20至 30分钟，待水色转绿，以蜂蜜或冰糖调味即可。
& v4 R2 g2 M3 S  ]　　



; e8 P) G: i% ]( h# k
/ }3 \3 I; j2 C1 M- n0 n9 u芋头了不起
4 p8 G* T" h! @. n  _7 T+ [8 u4 H
  s" N8 X3 i% M' j
4 ^8 K5 H& ]6 ]) N「嗯嗯」不太顺，请多吃芋头！它的纤维素含量是白饭的七倍，它还能让老爸的胆固醇及高血压都往下掉，制服老妈乱飙的血糖。夏天想减肥，也可拿芋头当减肥餐，中医师补充：芋头有美白效果哦。
●福肉甜芋：芋头削皮洗净，切成小块，丢进煮滚的一锅水中，熬煮约 25分钟，再加入龙眼干，煮 5分钟或至香味释出，再以糖调味即成。
0 I1 S1 v: n% J$ q1 Q( R　
& U' _/ d2 J1 J　
  B! S& t4 q: A0 K


蒜头了不起

9 ~9 G3 P0 W2 G0 G' K! F
蒜头是「土生土长的抗生素」，连老外 医师都把它列做「最具抗癌潜力的蔬菜」，提高免疫力、降低胆固醇、防治心血管疾病、抑制肿瘤，功效族繁不及备载，而且每天吃饭时吃一瓣生蒜、或几瓣熟蒜即OK。
●蒜头鸡：将一整只鸡打理洗净完毕，把蒜头塞进鸡腹里，再与当归、黄耆、枸杞、桂枝、玉枝及米酒，一起置入电饭锅炖煮至熟烂。
　　
& B  `: Q4 A/ E$ l4 _
/ u6 ~- }; ~: N  y

* D$ J1 h% U9 J) X0 ?# N; o
山药了不起
- D2 ~% Q& ~5 f/ o) T8 l
/ @; m5 L: S% b; T( a; v" W
SARS 当道，很多餐厅的「提升免疫力料理」便拿山药当主角，医学还证明它对防治高血压、糖尿病、抑制癌症都有益处，它黏黏的汁液，则能补中益气助消化，号称「穷人补品」，但吃多不会胖，小孩转大人、老人补元气，吃它准没错。还是没兴趣？嗯，山药还是种天然植物荷尔蒙，养颜美容胜过 SKⅡ ，又别名「天然威而钢」，要不要多吃？嘿、嘿、嘿。
4 i! d% t' d, L  P1 ^- i" H  h" c●山药沙拉：山药削皮洗净，用稀释的柠檬水泡 2至 3 分钟，取出以保鲜膜包好，冷藏透凉后，切成细条，放在生 菜叶上，洒上松子、芝麻、海苔丝、枸杞子与原味优酪乳即可。
% J) ]6 W" W+ ?2 A$ m　
: a5 w0 x/ p- q' i　



' V- [! B' N6 g# J西红柿了不起
8 n/ g0 ~4 X6 s

4 a& r1 J# v7 ]$ X- ?9 @& v茄红素可抗癌防癌，保护心血管系统，也能中和人体内易致病的自由基，抗氧化、防老化，淡斑瘦身、紧实肌肤。不过吃前请注意，传统医学认为西红柿较寒，肠胃不好的不宜空腹吃；而且吃煮过的西红柿料理，会比生吃西红柿收到更多的茄红素。
, u4 L& l2 O( \% ?●西红柿汤：西红柿洗净切块，用果汁机打成汁备用。起油锅炒香去皮的马铃薯块、芹菜段、洋葱，再倒入西红柿汁，熬煮 20至30分钟，至熟烂浓稠即可。可加入牛肉块变「西红柿牛肉汤」。
+ B  i1 R. u9 g* h　
) M$ D+ ~5 c0 a: ?　
5 t0 }, Z2 M/ |

2 u- F. h) ^! `  k
菇类了不起


" ?2 T* h( l+ a* b1 k3 F, b* ~不论是大朵小朵、胖的圆的菇，只要是能吃下去的菇、就是对健康有益的好菇。菇类普遍含有多量维生素、蛋白质、矿物质，丰富到被营养师视为「蔬菜牛排」，还有抗癌、预防肿瘤生成的作用。以最家常的香菇为例，就是降血压血脂、防骨质疏松及防癌的神奇食物。
5 D& T$ Y( a" }1 e2 S0 m: x0 V# Y+ e●白灼杏鲍菇：选较粗壮的杏鲍菇，放在微波器皿上，淋一小匙色拉油，用保鲜膜包好，放入微波炉以强微波 4分钟，取出放稍凉后切成薄片，沾沙拉酱或山葵酱油，口感媲美鲍鱼。
5 |# z2 ~. Y; R  r　　
0 T& b6 L5 [7 B0 G, o( ^2 U# w3 Q
+ n6 W, Z7 |9 w1 u
( ?4 N7 o* N; X4 \
) Y4 r8 _+ j- N9 D- T, j
丝瓜了不起
9 W7 s: ?3 g" k' f& H4 P( Z" W% u4 p

美白、消炎、保湿、退斑……这不是推销美容保养品，这是丝瓜的能耐。研究也显示，丝瓜黏液有丰富养分，可提升免疫力。所以除了丝瓜肉，吃丝瓜叶可补充维他命Ｃ，丝瓜藤煮茶可去热止渴清肝，炸丝瓜花美味退火，转成黑色的丝瓜子、炒过磨粉食用，则据说有助减肥。
●丝瓜粥：起油锅，炒香猪肉丝、虾米、油葱酥，再放入去皮洗净的丝瓜片，煮到呈透明状，再加入干饭、适量的水，改小火滚煮 10分钟即可。

huang

都有卖

爱冰雪

eagle2008

lington

All of them are my favorites.

太平洋

Lazycat

还真都有！

Cynthia

汗。。。不是什么珍稀阿

echo247

都有阿，

+ s" t- {2 h# U  L, Z7 t1 [1 Y爱城了不起 哈哈

轉身離開