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中国菜有了官方英译/ I+ d" Q+ [* G( x8 |" _" S! u
: _! u2 N* ?/ d0 ?+ @# T（2008-06-19）
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早报导读
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6 j! Z0 v) E5 r% G# q正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田7 v# |5 m+ [8 K) g
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] " @: f' S c3 }# g# T$ X
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] % G& T( m5 W5 E. I# T2 R5 o
; q. l' Q- m0 y3 o7 s两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆" d+ o- [% F0 y; Z) K
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观点：两岸关系与台日关系
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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) m2 k5 U i9 V) K. A9 L5 M e （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。' v; V$ L2 r. d
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。# N4 Z- i: i/ D. d
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。5 ^8 D+ p1 |) D6 p- f( M" }6 s
( f/ O5 s, V& D3 X/ u- Q) O- a5 h7 N 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。1 [2 g* r: V. K- N; M( k
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
