 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: " c9 _2 O! r) s. Z& V* d- ^
2 h$ p( }- E: k, _豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
& v2 _3 t7 Z, d+ L+ K: r/ [做法:
2 N# Z; o( u$ x; w1.将豆面炒到褐黄色.
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+ _( h9 ^0 O/ X. @; C& W2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
) R, C9 Z, F! z3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
# e* }" [6 J& B4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑./ K, ]: o+ C! O% X4 L) ]) X, `* t
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 8 s3 r ^/ F* w& O) x5 h |, k
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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