 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
; g! @, D0 o/ N, D3 w1 t: g做法:' s2 p. k/ M& Q }) d$ T& F2 t# @
1.将豆面炒到褐黄色.' ~4 J) w7 g1 [ \5 J S/ |
0 j5 W W" g1 g% t- ^. O; F( N2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.4 x: N( U& n7 x" {2 R/ V+ P# c
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.3 C7 k0 p9 S0 H
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
. H- u, f Y8 R9 E$ z' z1 A: s5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
0 s3 }. y! H- D(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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