 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅2 M% g( C" J6 V
做法:( h$ M; K F& @& S3 j
1.将豆面炒到褐黄色.
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4 {9 h1 \, s6 x2 K/ z7 F2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
/ f2 S0 @) |0 [& i6 E& `3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.7 J/ x, i. V+ O: a0 I* K" A k
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
5 m' ?2 b; O* J5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ; i' {# k6 r( E D' G
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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