 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
7 V) y; u. O; T8 Z) k. ~) i6 i" b做法:7 D1 m* n" Q$ z) q# |5 x) j
1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
5 v4 U, J8 h1 j, b9 E3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
& Y+ a9 i- }1 l: x& D4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
% k/ |5 o4 e4 f) J7 ~, g5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
- `% x& ]8 y. f# P(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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