 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: % y5 N( d6 ]# a! z4 O
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
% G: g* M9 L. h$ o! i2 ?/ Z$ I做法:
" i7 ^1 x1 W. W! _1 y1.将豆面炒到褐黄色.+ \ h! J4 V' [# k6 X
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
& N- L4 |9 _! Q& x3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.% J, z4 ?; P$ [- m; T) g" f
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.8 x, Y. ^7 L' |& Q8 k
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
' i* Y' N8 B; X8 @(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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