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大豆的抗癌功效 , ?* ^7 H4 ]- K
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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- p4 O3 ?* o. w8 B6 [) Q0 Y' K 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 3 X' J4 j) f3 g7 ?+ J
: a6 o" F3 m, e3 F* D7 E 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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; |' L |- w) E5 }" N- d 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 : w( s# b8 u: s7 U5 e
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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