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大豆的抗癌功效 ( y1 W! ? ]: {/ @9 _7 g) S" |
- Z0 L: V E5 d' Z [0 K0 K+ s/ M 有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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, B/ g5 {$ L+ K ~" E5 X 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2 N! f( T6 K- g" \, Z j 2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 8 }: ~! r: F( ]7 p
2 G8 X0 Z, W' w( F 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 ) [, }- C: V$ c: L, C( d) s# w7 T
2 O" `% [- q6 A" u6 s9 {( C7 D 5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
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