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大豆的抗癌功效
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0 Q* U" h" Q1 x# P% d" m 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 6 _; L2 d3 e/ X: H* | f- W" {
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 ! y' s; i" U# `
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 {1 e. N9 p" U7 |# D# r
0 R$ m$ y! O ?# V6 y5 A# P( W; N 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 2 G% `9 X' c8 x9 {6 g* |; I
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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