糟溜鱼片

Xbfeng

糟溜鱼片
做法：
: d3 b  K/ O) J: A& k0 {3 r- T1. 把黑木耳泡开，选用大统华买的龙利鱼柳改刀切成鱼片，鱼片用葱姜汁，料酒，淀粉，蛋清腌好后放入冰箱涨发2小时。
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# a( h: ~1 y/ d. g( I# S2. 起油锅，烧制3成热时，将鱼片滑油后，捞出滤油。
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8 e! v, L- l( H8 |8 y) `3. 再在炒锅里加入鲜汤，盐，砂糖，烧开后，投入鱼片和黑木耳，加大统华买的
海鸥牌糟卤，勾芡，翻均匀后淋麻油上光即可。
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[ 本帖最后由 Xbfeng 于 2008-7-26 15:55 编辑 ]

Tara2009

红的和绿的是什么？

Xbfeng

胡萝卜青椒呗，放点红黄柿子椒也可，玉米毛豆也好，主要是配颜色。

小美猪

简单!实用!

烟雨江南

流年明媚

兔子和狼

LZ的照片是自己照的吗？我觉得背景设计的特别好，菜好，照片好！

小猪豆豆

真好看。

nicole_chang