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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。4 c* j2 M' l) e4 O( D, p
bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。+ f. v& a  r) X+ e. j* q1 B2 X7 @
bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe" K9 [3 M& H( ]' D) a5 u0 |
tap water(lukewarm)180ml/ B% `) \" D0 x, x' O* J5 w
bread flour 250g
4 B6 x# O- r% d! n. _/ j! d  Qsalt 4g
9 P6 M- W3 ?2 h# _, w* Ysugar 14g(我的sugar一般会多放一些)! m$ o1 k( Y% J7 x/ d4 X
dry milk(就是奶粉)5g
+ A0 }$ i) v& _6 j' i6 Pbutter 15g
' n- J5 v& X/ H3 g4 ddry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g3 L6 J; L4 _  L1 y6 G
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
) u/ o4 \9 s; N7 }" h* B面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播2 \( B5 e) p5 T2 s" V* A8 k
/ M& w  j6 T- |. U) e/ }
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! 3 x% u. \; Y$ v) F
8月8日
2 C4 K# f$ z# k. }' l9 Q, B- Y20:00 奥运开幕式 CCTV 1
% u3 V, B$ {( w" m% `开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 0 \; Q$ a0 w  s4 u+ r2 `% r9 n
8月9日 $ I5 D! p5 E, u# P- v! h: W! K
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 8 z# V, S6 e: E0 A
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
. V2 c: }' L! {8 M顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 * F5 j" o  f$ a: i
8月10日 ( G9 w- i) g% K* \9 m5 f7 F
10:00男子400米混合泳 CCTV 1
5 B4 w1 p3 o2 x+ {+ i/ e/ G14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1
% }8 r% ~- e4 `8 G男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。 # @& Y, `/ G  o* z3 s2 L  r: H6 {
8月11日
  q$ Z* a/ V* s4 `3 z) G  p14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
+ Q7 L  E* R* U9 Q* Y9 b( l$ M0 @15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 7 q- f5 c2 ?/ Q9 X
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。
& k7 S" ~9 W! G( E& g! e8月12日 % [" Q  b2 v- N3 G0 H; m
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运 0 n' U: G, a" V% f. P8 L; I
16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
$ i: z0 J, g2 ?3 m% @上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。
5 C3 D0 |* l3 j. j8 S$ B1 z# f8月13日 * i6 b' z3 m; z8 z2 W
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运 - @" A" z4 q# T6 x- M- _- }& K
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运
/ l- N9 Q: V& B体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。 1 C4 u/ b- S0 f# b$ N) E
8月14日 * I  @( F- l  _8 Y2 j6 H" {
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运
# p" t& z$ T- m/ ~5 B' {18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
& w  I* d# q- q& {9 V' G: j老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。 2 x2 q0 F+ c4 I, j* U: Q/ v0 {
8月15日
3 r3 F) v# |& {! f7 X10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 ( g  L4 o( o# m# a0 P# l
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
# ^3 X" Z1 f+ y6 @6 x这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
3 p# p, S6 g5 y2 M& p9 a8月16日
8 Q& ?3 y9 x+ K, ?1 z18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
7 `- b5 w' W9 O5 R0 H/ ~20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
5 F7 Y4 u9 \8 V8 a1 R( s! Z! L! B' a, w这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
# {( U1 ?2 V& c/ i/ @4 B+ v8月17日 6 z; v7 u! h) E" V2 G5 [
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 ( B  ?3 i, c! E
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
/ F7 E7 T  R1 C- f* E& V作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
& Z! I4 G* H5 B/ E8月18日 9 B+ v2 q% W- [6 ]7 \: M- D
11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 " \4 V: m3 K9 w2 J3 p
18:00 体操单项决赛 CCTV 1
; v. M2 b" f; D9 [ wow gold
6 j2 V8 W# \" R0 @* Jwow gold' q; i' B; W# E3 a7 f$ D

' H$ H" e* e' |! c) {1 E终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何
. C) Z1 \6 i# D调整自我状态也是一个不错的选择。
5 h! f! Z0 l2 [) N
- o( H! c+ b% Z/ g) F7 V8月19日
1 x8 _  g0 j) s5 L14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
, |* Y4 U1 d2 p# q. K  ]18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 / L& Q- |! e3 J; c6 u) C& E' V
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。 4 Q2 u9 _# l- T/ T/ o8 x+ d/ G
8月21日
3 ^8 ?/ x( F% {" r' l11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1 . M6 F2 ~( y0 v9 x2 e7 v' Y# E/ i
21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
! g: |2 x: `; N/ k小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。
: l. c) t" c, C1 Y$ L3 A5 \) ?8月22日 7 D( }1 _! m. \7 H7 z, y
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
% M1 ~% D, C: r. j! d1 J+ A: E20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运 * U; `: c" B- _, Z$ ]) ?3 F. u
乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
1 R/ F' q4 o) L- o9 U2 H8月23日
& E6 s0 P+ t% y% ?5 \' l20:00 女子排球决赛 CCTV 1 / p! I1 k0 F* W' _# R7 y
20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
, y& {' W; H# @+ h+ ^如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹! 5 K! F7 y# x" E
8月24日 9 f) l* c! E( B9 p
14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 8 ?7 [: F# A- Z/ s9 K
20:00 闭幕式 CCTV 1 ; {; G# E# a# t3 J/ ]# t# q& `2 W2 o
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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