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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。
" B) [( F7 h. { dessert1.gif
' ~$ l5 I/ F9 i) k( [. O
1 A$ h  [( N4 Y/ i; g[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!3 f( y6 J2 f: {8 X  b& D
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
% R% M7 k9 v7 b  f! u3 Khttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
理袁律师事务所
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
! Z- G; P% h0 f% l8 ]8 Hupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
; Q% [0 C9 q1 _+ o6 f' [http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
9 L- x2 x1 |5 ]/ c

2 t, F$ ~; c3 E  F嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~$ {! H3 _$ o* N- ~0 S
谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊
% |+ \( @# [& j1 K/ @
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真漂亮
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层

6 z( U4 e2 A* X. f. Elz做的比俺的好看多鸟~~$ Y% Z- @' J5 y  j! ~
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。7 M4 v2 j# P) {; x
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
% _5 r  o% ~* Y6 q! v不敢吃的说

( r# Q$ D* j/ P3 }为啥不敢吃?颜色看着不习惯?0 g  |+ |3 P) f% q3 m' k& [6 Y
试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表 ; g" {9 U6 g& S8 `* F) M1 x

, i0 q4 H) G4 Z( w2 r+ F( zlz做的比俺的好看多鸟~~
8 z% q7 K" ]! F1 N8 T: ]看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
% B4 }/ w. _& A! k6 |6 Y  [lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...
$ O/ ^1 X+ ]3 B8 F! k

0 D* T" N& W& O) b  ?哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
( [6 \) J& Y0 ^  L! x$ {% b" V' D# e6 [& G
, L8 r2 |3 x# V. T) R7 y
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
3 o  Z8 |# V+ \* T4 x
我也是成天满网上找菜谱的说。" l+ j  U) Q0 Q( l! ]1 r9 P
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表
) q* Y1 _, t# d$ _6 _& E
5 P" y/ x3 b! Y0 h我也是成天满网上找菜谱的说。
; ]& m2 U. O0 f) j最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
( I- q+ Q# Y' B9 Z5 i

$ Q/ e: K/ S9 f7 H8 m1 Q最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
" B' W8 C8 S) ?8 o. H% l" g* y( q" n" I/ n

+ b! T2 m) i6 r4 l: V最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

3 a" K3 h$ ^; ^7 d% X; s我哭。。。
& \7 E% N! s/ o/ u) N肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表 / c& L( ^+ U' d0 D

/ E. `4 J& f! H& [8 {- b- |我哭。。。
* w3 X8 r3 q0 U' ~( o, t2 S0 j肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。

3 |# p- O0 J, o$ \/ l2 \WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
理袁律师事务所
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表 0 f* h5 Z* K. }
6 B# N! y. z8 o' f5 d! x6 T
WHERE I CAN GET 小米?

0 ^. o1 l3 y8 W+ n! X# a我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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