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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
, M  d# {% F) u1 R, P  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克
! w$ H1 [$ R/ D( u; O' f+ {' n; S  & {  l8 q" y) }& r8 A
  做法:
4 d% @0 s" L: ]  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。- V6 i9 Y( \+ l2 P3 `! t* ^
  : M: g  |1 \* \; c1 u8 x2 s0 |& I
  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。" D2 ]8 Q9 p- }+ s, M6 _
  
( i5 S6 l/ U$ c2 N5 f8 W# g% ~  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

好

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

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