 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法8 u% }. Y+ e. e8 I i6 }/ p
2 f/ H2 }- h J" H1 K; g材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 2 ], C4 p }" s: b& b
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做法:3 R: ]; v/ Y: n0 C
1、以上配料混合在一起，和面.' o+ F( z! k' D9 `: U# n
2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
$ M) o1 ]" L, D0 m3、轻放面板上, 擀开，分4份, 每份再切成8小份，1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印. & D5 q1 [. V0 a" ~* \$ I
4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.; i! ]1 M f7 t# o
% \2 d9 K6 W% ^0 l7 B7 m2 v家里的锅太小，只能做松软的“小油条”' X3 W: c* d% ^+ \2 K$ G) O
3 G/ n9 X% N6 {6 B8 A+ O不是我的，文学城里的。' ^) i! f& G6 a' p/ g% g
其实我的方法更简单，店里买现成的，吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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狗仔卡
发表于 2008-10-13 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-10-14 12:06
好吃
