 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法
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材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 # {- \# U3 }* `7 I8 i; m" K
- H m+ N9 @; h7 _
做法:
9 |: c/ K1 s: [: |- {1、以上配料混合在一起，和面.: q0 p6 r( E' \+ b4 H2 c
2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
0 E# @; ^* C" t6 b$ u3、轻放面板上, 擀开，分4份, 每份再切成8小份，1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
) S6 q3 o7 q( |/ c4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
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5 G- a" u, o. v @家里的锅太小，只能做松软的“小油条”3 a/ }# N6 x; u, v8 G. L- e+ f
; G$ Q ~1 l, @8 E: F5 z5 T
不是我的，文学城里的。7 l4 d! \) R# }
其实我的方法更简单，店里买现成的，吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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狗仔卡
发表于 2008-10-13 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-10-14 12:06
好吃
