家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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9 I  I9 E3 ^) n/ U　　做法：
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　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

4 K! Y! n6 J" D. h　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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& g% a: g* v+ P0 J0 B　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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0 g) ^  p" u- I% t　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

% D0 e* m$ v+ X1 O0 ^) W　　备注：

　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

/ W7 C- g( q; Z5 J& Q8 j1 u　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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