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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 0 R& _( A* _" Z& @9 I4 n4 E
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  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。9 J0 l0 L- i; y$ W

; S/ {: U( v6 K6 S& `. ^' S: F  做法:: H9 V; D0 J$ E- c0 v) o- J" _

6 \, x1 V* s: U  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;( I! g0 v% R- v7 m, ^' `( q
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  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;8 o# E; m3 P( x3 V+ Q7 Z

2 i) X: X" S3 T; `/ m' Y. C  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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- q$ R; E/ F  W# `4 \. b; }  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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  备注:
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& e! _8 x" e: o' X( O  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。 $ N  `0 M, \2 j

3 b8 i, l' u9 k+ ]  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。- b6 k; K7 r/ m. `

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