玉米烙

糖炒力子

材料:玉米粒   砂糖   生粉

) c: E: y* \/ N+ o5 f. t" _  t3 y将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
$ R" X' g, t# X+ b
[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]

糖炒力子

锅内刷层油.稍微加热一下.

缠绵雨

插队

糖炒力子

1 _. y1 W. [9 ]5 R; l/ F% S将拌匀的玉米粒码成饼状.

糖炒力子

待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.

糖炒力子

! o1 ?. n4 O4 r& A/ v呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.

犀牛图拉

嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
' e! F' A0 ^. ~$ B/ A- a" W/ L+ U就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已

柳川

1 Q5 E( Q% x+ {4 M) t* c! @" z' Y做得挺好的，盘子也好看～
2 C# Y0 H; P7 C( _' e; [对了，啥叫MAYO酱啊？

maggiecqj

啥时候加砂糖啊?

糖炒力子

就是做三明治的酱

小猪豆豆

真好，谢谢分享！又学会一个菜。

归去来

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
0 N" G9 ]/ p# `# a9 C; c就是做三明治的酱

; a/ Q, y* Z& q9 L( t我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。

糖炒力子

mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.

石粒子

看起来好好吃哦

大华

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
材料:玉米粒   砂糖   生粉
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- \5 W- ?/ [4 [7 Z5 K# N) _将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

小胭脂

楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。

Stethoscope