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原帖由 sumash 于 2008-11-30 21:32 发表 V) O4 i0 x2 x0 y0 A& C1 J% f 其实我真正想做的是豆腐蛋糕,以前在国内的时候吃过,虽然没有豆腐味道,但是很嫩很软的,很好吃,可是我不知道怎么做。。。。呵呵
原帖由 柳川 于 2008-11-30 22:00 发表 . \4 e. x8 M1 h+ U" k6 T$ S8 }/ m `1 Y- S$ `; s 看看这个有没有帮助: 6 ^& Z- `/ {$ E8 Hhttp://club.chihe.sohu.com/r-zz0180-150905-0-25-0.html
原帖由 点烦 于 2008-11-30 21:47 发表 - n) H3 F6 {8 @6 w, u% G; G+ W 你的手很巧,心思也好,能想办法简单实用做出好东西。我比较喜欢你和柳川(非复杂类)的东东,因为自己比较忙,也比较懒,而你们的东西可以抄袭。 + n' I2 x4 b! S6 W: s& Z) r7 M $ C! g( H; n7 r3 b如果你有这样的心思和巧手,只要下决心做什么,一定能做好。
原帖由 柳川 于 2008-11-30 21:58 发表 7 t5 i1 l4 o/ F" V. u7 h 不错哦~! K9 P& p* J! O 说话算话,送花支持;有了做法,花更多哦~~- x5 x9 p% }4 I" I+ ?7 G4 D
原帖由 点烦 于 2008-12-1 19:38 发表 & b- o$ ~2 i9 D% @6 G8 W8 ]* W 这个只敢偶尔试一下,因为看上去热量很高,100克面粉,配5个鸡蛋和BUTTER60g。 7 d( ^5 \: }- g . }# q3 j4 M e8 _; X$ A* t你的蛋糕看上去松松软软的,不用加baking powder吗? L5 |9 A! r6 [2 z" w) A7 |7 C4 L6 ]0 Y7 k7 ?4 ` 再问个笨蛋问题:100克面粉是多少个“杯”?
原帖由 点烦 于 2008-12-2 21:14 发表 % G. B% ?$ Y0 M" C, E: n
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