蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
+ o! f$ O2 \) F+ ~6 m# L做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.




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为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!

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' c' a/ L) L# K

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
2 Q+ p1 @5 o7 n+ P那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
' Y$ _+ [* B* g% B  B# a  V$ A0 v2 V花生皮怎么去的？

$ ~7 q" x) D4 H6 ~) g# @买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。