埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2395|回复: 23

[问题求助] 如何才能不到处溅油呢

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 17:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我炸东西之前,把肉箜了很久,然后裹鸡蛋,面粉,下锅后还是到处溅,烦死了& M2 [6 v" W) {3 f
我昨天炸了东西,一直收拾到11点,大家炸东西都有什么好经验呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 17:15 | 显示全部楼层
往油里放点盐,就不那么乱溅了。记得肉里就少放点盐。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-4 17:17 | 显示全部楼层
我没在肉里放盐,只有鸡蛋和面粉.我裹了好多面粉,还是溅,把我白胖的胳臂都弄伤了!
/ h% G2 i0 C4 J0 v下次要带个MASK才敢炸了,万一把我脸弄伤了,就麻烦大了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 17:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
下次叫你老公或者男朋友上。这类危险的工作我们家都是我男朋友上~我在旁边指挥就可以。哈哈。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 17:52 | 显示全部楼层
下次叫你老公和男朋友一起去炸好啦!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 18:56 | 显示全部楼层
(好主意,要伤也得伤他的脸。。。)' b1 K8 c' f- }1 C' c  s
我说,是不是油温太高了呀?
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
买个生炸锅,干净省事。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-4 22:56 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:56 发表 / y+ l- H% r  R, E4 b5 V- L: h( S+ i+ s+ r
(好主意,要伤也得伤他的脸。。。)' p* Y0 `+ O" ^/ k2 N
我说,是不是油温太高了呀?
, T- G3 f) s* p2 Y; l1 r
兔子说,要高温的呀~~~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-4 22:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:20 发表 . t1 h8 [% b7 }& {& L8 T. B
买个生炸锅,干净省事。

( r( f( z3 X: p, ^2 }* S啥玩意?没见过~~~~
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就是专门用来炸东西的“容器”锅~~上周CANADIAN TIRE打折卖39刀,一直想买,可老公说总吃炸的东西不健康
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:56 | 显示全部楼层
油放得太少.
1 X4 }$ V7 @$ I; n* N
. L* R: y7 O% M/ N9 `$ }: k全浸到油中就不溅了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:43 | 显示全部楼层
扔进去,盖上锅盖就行了!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happypretty 于 4-12-2008 23:24 发表
) H$ c  i1 O6 ?' I* [/ l, E" M/ _就是专门用来炸东西的“容器”锅~~上周CANADIAN TIRE打折卖39刀,一直想买,可老公说总吃炸的东西不健康
0 C8 R7 f( G: \7 y. r$ u

# V, B0 r  _. M少吃煎炸的食品
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 23:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:43 发表 3 B) r3 F" K, h6 m1 f
扔进去,盖上锅盖就行了!

$ w$ |( X0 @# [' k总有开盖的时候吧
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 23:23 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-5 23:20 发表
3 q% t  J- ^! n
! C* I" d$ c* S% c- {" _总有开盖的时候吧

. D0 v1 b2 m2 V, q9 L  h$ `* R, P5 O哎呀,等你开盖的时候它都不炸了,你开盖前把火关了或者关小,翻另外一面炸。OK!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-12-7 21:36 | 显示全部楼层
买那种挡在锅上的网阿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 21:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我看是油温太高
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 21:48 | 显示全部楼层
Buy a deep fryer.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 11:43 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2008-12-7 21:36 发表
/ j! V4 P! h# ?3 ^$ l买那种挡在锅上的网阿

& v: `0 w0 C' h, x& ~* E就是就是,沃尔玛5刀多一个,一元店也有,很好用的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很简单,多放点油,盖锅盖
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:57 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:43 发表 7 D% q. V. [5 H- k4 R0 K7 ~% J
扔进去,盖上锅盖就行了!
" [( e  o( F9 \% M) V% h% B8 x
我上次就是这样,结果差点毁容了,油像下雨搬掉在我脸上手上。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 12:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
有用有用!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
盖了锅盖以后降低温度,等到里面没有噼里啪啦曝了再打开啊。
理袁律师事务所
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-6 16:09 , Processed in 0.283259 second(s), 40 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表