 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]# C3 {- C' d3 r$ ~. S. R# O0 o* x
& v2 c" h$ s6 O5 R- P# S, w
! @/ `2 y! S/ L& N 一磅=454克,一两=10钱,一钱=3.75克9 G% F9 g1 Z8 O5 v# q9 ?
8 V9 ?# d1 ~9 T) N& O q1 ] 一安士(盎司)=28.35克
' Q2 |( v i* v
+ G8 ?/ t+ K) [. k- v) b" s& J, T& u$ l
[体积换算表]
8 b# V! F0 f4 Z' s( ~; U- e( Y& h; w5 {
4 `3 q" h k% G8 B9 v2 C6 k6 l 一量杯 =16大匙=235C.C # s# o: [/ g1 W8 p5 N- `6 M
# H& Q1 g6 p( v" S) u0 ?( N
一大匙 =3小匙=15C.C4 r$ h! B- v; ?2 C
" v5 s3 v3 v0 X# m- B1 F
一小匙=5C.C2 {: x( K; C( e9 p* F
, O( s1 |' d% M: C' Z5 {7 g
1/2小匙=2.5C.C
9 l4 h$ P" B! C, x$ R1 ? S8 g+ q6 U+ \' g4 I5 _
[材料换算表]8 `% F/ }9 a# p$ O# {# M
& O3 ?8 U/ I8 S# L
h- x4 q3 }0 w奶油:1大匙=13克 , 1杯=227克=1/21磅=2小条 , 1磅=454克1 ]% L5 U4 w* u3 j. I% w& l
乳玛淇淋:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅" w |2 f4 V5 `" O! l* Z; Z' c% {
色拉油:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅
, g' n4 C# H1 f7 w- Y4 a. j; f牛奶:1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
* D/ e- N$ S. f7 Q) w8 Q奶粉:1大匙=6.25克/ q$ D1 p/ L8 c [
蛋(连壳) :1个 =60公克 , 蛋(不连壳) 1个 =55克
' c7 J- A& a: U/ @8 \ `# ?蛋黄:1个=20克 , 蛋白 1个=35公克
0 a# G( h, y, \+ c4 u, R- R7 I细砂糖:1杯=200克; v7 I8 l. W! `1 p
糖粉/糖霜:1杯=130克: f- R+ T4 B. f' \8 m' V+ ` f; G/ F
细砂糖:1杯=180~200克" o4 ?# }$ }, l' E+ R4 Z5 Z
粗砂糖:1杯=200~220克
; |+ G1 X3 \! p8 l: s5 D a* w# x糖浆:1大匙=21克
; b8 ?4 R% b3 b+ a* r4 @绵白糖(过筛) :1杯=130克7 w- R: A: ~: F
面粉:1杯=120克! P3 L2 ]9 B8 @" [! @
玉米粉:1大匙=12.6克
& @$ {5 H7 g+ `" \4 P( e) Q- b可可粉:1大匙=7克
; E. V1 d; |( ~9 a- {& M( x" E花生酱:1大匙=16克* U3 A2 [; ^. H. p; M; H; \
蜂蜜:1大匙=21克﹔ 1杯=340克5 E( G8 n1 ^% N
碎干果:1杯=114克' c# Y- y4 J [! J% D' a) }' G
葡萄干:1杯=170克
: I# _ f+ [0 A6 z7 t4 w干酵母:1小匙=3克. g* r& x9 r3 K& ]% q. c1 W
盐:1小匙=5克! B1 A C" @/ e6 x* X
发粉(泡打粉):1小匙=4克2 y n5 N% b0 T8 S2 F! U+ ]. H4 [! {
小苏打:1小匙=4.7克2 N1 K8 h' U9 d3 G# }0 U+ ~4 k
塔塔粉:1小匙=3.2克 |
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