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压面机版芝麻葱油饼。。

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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
压面机版芝麻葱油饼。。+ z8 r" v& |: {7 o; G7 Z: _
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵( k0 T8 g5 d( w- e# _1 u' D/ A
希望大家喜欢哦
DSC01117.JPG
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 22:41 | 显示全部楼层
俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～
  Z& |* v% t! g, H! o* H/ J+ T6 k0 w" b9 T: i5 z
另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的; o! i# M& [. F8 o/ j$ h

/ M4 k  N  T) |$ b9 o' B$ Y. P[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]
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xuwei00
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 22:44 | 显示全部楼层
我想吃啊我想吃
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 22:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊
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xuwei00
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 23:02 | 显示全部楼层
我只有擀面棒
理袁律师事务所
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 23:04 | 显示全部楼层
我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点
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xuwei00
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 23:08 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 23:12 | 显示全部楼层
是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等* }" i7 `1 U$ A6 Z
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
1 g% R6 Y5 @9 B你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 10:02 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表   ]# B. E) ]! e! z* d/ m# I
压面机版芝麻葱油饼。。  D- ?6 X5 H2 g. Y) T
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
/ |* w9 N" O6 g% k7 \希望大家喜欢哦
. }, h9 X: _$ a/ O" B, A+ N
做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～/ }& q1 E. F7 e7 Z7 l6 }" [
既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表
8 M+ P8 R2 s; Q1 b; C6 W5 ^是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等" P9 [) k) Y3 [+ q* z5 P
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子' [( h& s, G2 q" A
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的
+ n/ E4 t2 a+ ^) O/ b
，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。
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归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 10:37 | 显示全部楼层
真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。
理袁律师事务所
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:07 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表
: F6 {) P, N4 x7 ]& K
! M- r& u: I- j* ` ，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

) W5 U8 s! V, s. ]' }- V晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子! h  |! M5 J/ Q5 ~) M( G
哈哈～～～我不知道的哈
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表
; Z( j+ E% V) A6 R) D) ~. K8 ~2 k5 u0 H
做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
; j+ |% s  [# {0 Z& f3 T& D3 _既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~
( C. U" K* d. _  |4 v

! f8 V% d$ W. ~2 M4 W) V4 i1 j, _" \晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～: b9 I* t" b# e) U1 {0 b
我下次再做上成品啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:17 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
6 v6 [7 U- p* C7 g; L. g# v- q这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
) e3 y4 f  o6 u2 T3 z) M然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:17 | 显示全部楼层
原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
% ?  W1 c' c0 q8 `真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。
! K" E( `+ t& Y0 ^0 W

0 T4 G0 g+ z& Q+ O# a哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊
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陈妮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 11:59 | 显示全部楼层
诱人啊！！
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brian123
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 13:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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beston007
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 13:50 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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beston007
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 13:51 | 显示全部楼层
对面食完全不会做。学习。8 J2 q5 j% ?$ s/ K- B  N" g; |9 ?

5 @3 s7 M+ G! z/ v! }6 u- q[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]
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小傻瓜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 09:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你天天都有新花样啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 10:40 | 显示全部楼层
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表 / P" P# @: H: v) o3 q0 _+ [
你天天都有新花样啊

" T4 h' P7 G9 H9 i$ {+ |- M对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 11:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表 9 l4 b. f/ u  V0 k* X& i
烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢
# F, ?4 X. e7 b0 ^* n- [1 _
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表 ) N! C' R: X7 W6 X" S
8 ?  ~. k- e# S! `0 u7 E" t2 i
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的
9 o0 S; W; ?9 \* F5 I* |5 l6 V
我对这个有点儿疑问的说。2 _& S* `  x: V( e9 N/ c. y
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？; c5 B! F. R/ W! h9 M, ^
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表 6 q3 c$ U8 @0 g$ B
+ `; K# ]8 g* w2 @+ |  v
我对这个有点儿疑问的说。2 Z( n; v' m* c
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？- H' t$ }$ k' Z$ {/ _
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

8 q! h7 _( k7 H# g  Z1 Y$ W+ f7 A  [) T
说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.
理袁律师事务所
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happyheart
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:11 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

谢谢分享,很喜欢这个.
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 17:41 | 显示全部楼层
原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表 - k3 A' ]+ D) B% L- |) L
谢谢分享,很喜欢这个.
1 T6 E5 ]" i" O0 i3 D
" }/ y7 {% R+ {& S! N
呵呵，不客气，很高兴你喜欢
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:10 | 显示全部楼层
能不能上个成品的照片呀？% A# P% y1 E4 q1 R! k) D
你烙完后是啥样的呀，起层吗？
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表
* S' `5 k2 s: k, X3 D$ [& Q* W能不能上个成品的照片呀？$ m' [8 v$ \2 x
你烙完后是啥样的呀，起层吗？
" v0 ~5 u8 d( s4 L4 |! F

! s& z7 O6 |! d0 T9 M" z3 D8 a我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表 ( Z3 z6 I$ C# G: o/ M
& o1 F2 q; Q8 c3 Y
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的
. E$ w) [6 T4 ?: T  o
. S# l. F  ~5 F& [' C$ ]- U5 a
谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。
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