要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
1 c$ G- [' d& j6 @
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
, b+ E* l# l: d: J+ y+ ~" i

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
5 o7 ?, P  S/ C5 S, e标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

0 C6 v! K( B6 J前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

# E" @5 h( W, B+ t0 \点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
( L) r0 J% V9 R( a" J* ~4 t5 a
" k* @, I6 b+ z/ L过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

5 T# D* y' g1 w, o烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

+ h$ ^' s* u! S2 v7 t" }6 x8 ~8 l前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
3 P; [3 l5 z0 a" c" s
# x: I; k0 A0 T6 y; P; l# r点燃这种炭需要助燃剂， ...

1 Z; t5 i$ q/ L4 O& w2 T
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。