提醒一下,这里个人打猎打来的鹿只能送人,不能卖。只有当地印第安人有卖鹿肉的权力。他们以前在Kingsway和119 Street 附近有个交易市场,但我很久没有去了。% D+ [" |' x7 C4 k
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鹿肉和牛肉差不多。当地人多做成香肠。我的朋友也做酱,炒,干,炖,煲,涮,等等。
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Is it this one? , t$ R8 k6 O, b Buffalo Valley Variety Meats Inc - 780-438-9202 & U1 {0 T2 x! A) O8 s
176-4211 106 Street NW , Edmonton , AB T6J 6P3