定做香肠

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-21 23:37

快过年了，定做川味香肠，麻味和麻辣味两种味道，有意者站内短信。

柳川 · 发表于 2008-12-22 09:49

灌得真漂亮～

归去来 · 发表于 2008-12-22 09:51

望明月 · 发表于 2008-12-22 10:53

兰闪，你太诱惑人了。给你端消息了。

不肥 · 发表于 2008-12-22 11:07

想知道怎么定做

糖炒力子 · 发表于 2008-12-22 11:24

做得真漂亮啊

三月三 · 发表于 2008-12-22 11:35

哇塞，你灌了多少啊？我家的都吃了一半了，不过觉得我的肥肉多了点！

秋水怡人 · 发表于 2008-12-22 12:00

sumash1号 · 发表于 2008-12-22 12:08

弱弱的问一句，这个做好后怎么风干呢？貌似我看家里奶奶做要风干的

流年明媚 · 发表于 2008-12-22 12:42

蓝蓝同志，香肠怎么个订做法？

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-22 16:36

原帖由柳川于 2008-12-22 09:49 发表
, t0 U# S) A. G* G# E灌得真漂亮～

谢谢夸奖！

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-22 16:38

原帖由 三月三 于 2008-12-22 11:35 发表 ) |7 ^9 X8 n- c
哇塞，你灌了多少啊？我家的都吃了一半了，不过觉得我的肥肉多了点！

还没做呢，我明年也准备早一点做。

xuwei00 · 发表于 2008-12-22 16:38

原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 12:08 发表 # U1 P3 o2 p8 t
弱弱的问一句，这个做好后怎么风干呢？貌似我看家里奶奶做要风干的

香肠风干是为了放更久，马上吃完就不用风干了
风干可以吃一年，我妈就是这样做的。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-22 16:40

原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 12:08 发表 8 b% F( s" {8 \9 n
弱弱的问一句，这个做好后怎么风干呢？貌似我看家里奶奶做要风干的

这种温度放在外面也是冻着的，干得慢，放车库最好，不过墙上要垫一层保鲜膜或者塑料布，油会把车库的墙弄脏的。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-22 16:43

每种味道最少五磅，每磅7刀。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-22 16:44

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-22 11:24 发表 3 j9 F4 b7 l; w; Y4 n- I! F- N0 d
做得真漂亮啊

多谢夸奖！

evezhou · 发表于 2008-12-22 16:50

sumash1号 · 发表于 2008-12-22 16:59

原帖由 xuwei00 于 2008-12-22 16:38 发表
: q6 Y( t( @4 F$ O0 p, s. A7 k) U. O( M6 N% w) G) i9 C3 K
香肠风干是为了放更久，马上吃完就不用风干了
3 Q% ^6 z( O5 `. f: u4 G风干可以吃一年，我妈就是这样做的。

哈哈，对啊，好想回家去吃哦

sumash1号 · 发表于 2008-12-22 16:59

原帖由 蓝色闪蝶 于 2008-12-22 16:40 发表
/ M9 H1 n9 L) ^: p; z# p$ o* T0 D1 Y' P
6 U0 {7 ]0 Z; e& F! K+ w! g' @这种温度放在外面也是冻着的，干得慢，放车库最好，不过墙上要垫一层保鲜膜或者塑料布，油会把车库的墙弄脏的。

厉害，可惜我没车库，呵呵～～

Solina · 发表于 2008-12-23 11:04

看起来很正宗川肠。

在哪儿买肠呀？我妈正好在这儿，想让她做些给我储备着。

归去来 · 发表于 2008-12-23 12:27

请问，5磅大约是几根肠啊？要订。

annie66 · 发表于 2008-12-23 18:34

what's different between two types of sausages? very hot and spicy???? I would like to order 5 lbs, but only one choice.

vikkidong · 发表于 2008-12-23 20:52

顶一下~~我外公外婆是四川人~但是我是东北人~~可是多少受点影响，特别喜欢吃腊肉豌豆汤~不知道楼主家有腊肉吗？？？

vikkidong · 发表于 2008-12-23 20:54

刚才没看清楚，原来必须是每种要order5磅才可以啊~~能不能楼主给别人做的时候帮我带几根出来啊？卖的是熏好的吗？谢谢~~

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-23 21:13

原帖由 annie66 于 2008-12-23 18:34 发表
5 N/ I* X* F( b& G& h0 Swhat's different between two types of sausages? very hot and spicy???? I would like to order 5 lbs, but only one choice.

你说得对，就是辣和不辣的区别。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-23 21:14

一磅有几根我还真没数过，反正就是五磅肉的重量。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-23 21:27

原帖由 Solina 于 2008-12-23 11:04 发表 ' V1 L4 t+ V* | y3 o. K
看起来很正宗川肠。& e) e& ?: \! @( k/ y8 i. G8 a/ j

2 {; U) J7 T Z2 A4 k5 G( \在哪儿买肠呀？我妈正好在这儿，想让她做些给我储备着。

在站内搜一下，我发过卖肠衣的地址。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-23 21:28

声明一下，周五以后不接受订单了。

归去来 · 发表于 2008-12-23 22:40

原帖由 蓝色闪蝶 于 2008-12-23 21:14 发表
# Z: |0 J9 l, W6 k4 i. z一磅有几根我还真没数过，反正就是五磅肉的重量。

收到。
如果订10磅一时半会吃不完，请问咋个保存法啊？

beston007 · 发表于 2008-12-23 22:48

想起家乡过年。

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