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[问题求助] 糯米咋吃啊

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发表于 2008-12-22 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冲动卖了糯米咋吃啊
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发表于 2008-12-22 17:54 | 显示全部楼层
蒸八宝饭,煮粥。
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发表于 2008-12-22 18:31 | 显示全部楼层
版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
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发表于 2008-12-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
. W  F7 h% R. b* }% s版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。

  c' ?" r. E/ x, e/ f3 A行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
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 楼主| 发表于 2008-12-22 18:34 | 显示全部楼层
麻烦问问,我不知道杂弄
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发表于 2008-12-22 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
4 @# {: E/ Q  y6 Y  G' O, u; V3 Q% c% {
行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
/ Y& z/ S0 @5 Y. I
好啊好啊,严重的支持!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢了啊,圣诞快乐!
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发表于 2008-12-22 21:05 | 显示全部楼层
煮稀饭,放鱼肉进去,撒葱花和盐
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发表于 2008-12-22 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.
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 楼主| 发表于 2008-12-22 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
已经留口水了,明天做了吃。
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发表于 2008-12-22 22:35 | 显示全部楼层
菠萝饭也可以
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发表于 2008-12-23 19:28 | 显示全部楼层
还可以做鲜肉烧卖.
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发表于 2008-12-23 20:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西,那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
3 }6 I& q. `/ L3 y# P不过我在网上搜了搜,大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧:. z8 W0 {0 \/ s! S$ T! ]
1, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
' [  M$ L( Y6 `0 \: s" x: N& ?( l2, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html
; F1 J) Q0 y" W! G* I+ ^- T2 {) S6 m2 q5 d
我再罗嗦两句哈,
% c+ z, C$ F. H+ o8 w1 x- r6 r1 a1,喜欢豆沙的话,完全可以一层米一层豆沙地多铺几层(我的 )。
6 y8 T+ V# H# e: H# D- ~2,喜欢奶味的话,可以用牛奶或椰奶焖米饭(我曾经试过做芒果糯米卷,用芒果核煮过的水蒸糯米饭,那叫一个清香~)。% P( k. C  `+ K2 J3 _2 o
3,要是还有黑糯米的话,加个三分之一到二分之一,就是黑糯米饭了(我个人更喜欢这种)。
7 o) s$ o/ j, G* F5 H3 `4,传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的,不过不太健康就是了。% z  {* O- I2 v4 @
% g/ f+ ]1 D, |( N6 m+ `: z
希望有帮助,成功的话别忘了来秀一秀哈~
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢美女啊,大好人!!
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发表于 2008-12-23 22:36 | 显示全部楼层
包粽子吃。
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发表于 2008-12-24 14:06 | 显示全部楼层
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
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发表于 2008-12-24 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表 " {3 M0 J( l% c
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。

7 y4 _( s" E- |2 {7 j4 O点“回复”,找大窗口下面的“上传附件”。+ e* |+ u4 Q( [; }. [" ^/ {
等照片~
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发表于 2008-12-24 16:33 | 显示全部楼层
严重的感谢版主姐姐,哈哈~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-28 23:56 | 显示全部楼层

回复 17楼 的帖子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦,只见“发表帖子”。不知咋搞?哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧0 I2 P* A6 z$ L( k: `( u! A
+ |* ?' P- W- ]0 \. T" {
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看看行不行
8 H! x+ r( R+ E1 T' I$ M4 M- [6 C, z$ B
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
应该可以了吧,形色香味OK
. s0 c& t9 D( _
" w4 b4 F, Y# P! E, Y  z$ c[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]
P1060010x.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 03:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。3 y, z' X3 B- [2 u9 m
其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
理袁律师事务所
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 21:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表 1 S5 A5 O8 M8 B1 h' g& j2 N  k
还可以做鲜肉烧卖.
) M; K5 H6 Y  x
我的最爱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
7 ?) D1 k. U) W; q" n1 m+ G我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。
4 z" j7 y% H/ r: Z其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
$ }$ d! @; |; o2 U# H
上来吆喝一声,看谁会做教一教~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-29 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用那么麻烦。' C; w! c% M/ G6 u4 I
三分之一糯米,三分之二大米,煮饭吃香得很。# L( v* E9 u2 \0 @' ]6 h7 c! T
但是糯米我是泡了一个晚上的,将就那水煮
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-30 00:54 | 显示全部楼层
甜的可以做八宝饭,咸的做肉粽子吃呀~~·! r: Y' g* \' w1 P& N1 }8 m" @
偶老爸会做传统的八宝饭,就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙,外面红红绿绿的猪油八宝饭。
! a! |& J& {9 w. q8 S小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个,我在旁边帮他打下手。
, n# a" i& b6 k: c* l# t2 G, O要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。7 t' J5 Z6 S: z  c1 O

1 l& O6 R+ i- D- T3 d) _  \粽子偶不会包,那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来,要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子,我学了两下就没兴趣继续学了,后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说,要是馋了想吃粽子,可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃,但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 01:54 | 显示全部楼层
有机会试试看。呵呵,谢谢了
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:13 | 显示全部楼层
做酒糟吃或者做珍珠丸子。
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