糯米咋吃啊

xuwei00

冲动卖了糯米咋吃啊

柳川

蒸八宝饭，煮粥。

sumash1号

版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

柳川

原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
# T* m1 e; k( u0 R# r版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

/ ?$ c) f- H8 B; X* W; i! \( }行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

xuwei00

麻烦问问，我不知道杂弄

sumash1号

原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
% \  D& U$ X: z: u% a6 w% t
行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

* s) ?7 g$ j: \3 d* B4 S好啊好啊，严重的支持！

xuwei00

谢谢了啊，圣诞快乐！

西红柿酸

煮稀饭，放鱼肉进去，撒葱花和盐

ram

先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.

xuwei00

已经留口水了，明天做了吃。

流年明媚

菠萝饭也可以

happyheart

还可以做鲜肉烧卖.

柳川

不好意思啊，今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西，那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
不过我在网上搜了搜，大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧：
1， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
) q$ @' b" J  m9 b8 q% S$ |4 w2， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html
8 ?: Y; b# b0 c$ {$ T; E
4 E5 i5 ^9 S- b/ l, J0 V我再罗嗦两句哈，
8 ^  \5 e! E8 I: ?7 X. I# }* U1，喜欢豆沙的话，完全可以一层米一层豆沙地多铺几层（我的 ）。
2，喜欢奶味的话，可以用牛奶或椰奶焖米饭（我曾经试过做芒果糯米卷，用芒果核煮过的水蒸糯米饭，那叫一个清香～）。
+ `0 C0 I' k6 `1 s: Z3，要是还有黑糯米的话，加个三分之一到二分之一，就是黑糯米饭了（我个人更喜欢这种）。
3 n* d' n' [+ X7 w/ L7 o% [# U& f4，传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的，不过不太健康就是了。
( u0 g$ H; v( M  U6 f
. d0 {. |+ ~- ~' y5 a( h: r希望有帮助，成功的话别忘了来秀一秀哈～

xuwei00

谢谢美女啊，大好人！！

beston007

包粽子吃。

冬子

煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

柳川

原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

% o; d2 ]0 n& n4 C点“回复”，找大窗口下面的“上传附件”。
+ X4 ^. R0 o; `- E- a等照片～

sumash1号

严重的感谢版主姐姐，哈哈～～～～～

冬子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦，只见“发表帖子”。不知咋搞？哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧
; ^. {5 m9 j3 D. H- T
; N  N3 v5 _+ }1 ~7 ?! |1 `# ~[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]

冬子

看看行不行
$ ?4 h/ }) V' l; S
3 L; k7 Q- O! U( z% b; n[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]

冬子

应该可以了吧，形色香味OK

[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]

shenzj_kevin

我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

sunshine_39

原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
" A/ T$ V& c0 d" T: O7 G, c还可以做鲜肉烧卖.

我的最爱

柳川

原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
; |- v# Z/ j4 h我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
7 J5 n3 X5 b' |* Q% Z其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

7 k5 f2 z0 Q! U, x上来吆喝一声，看谁会做教一教～

xuwei00

不用那么麻烦。
三分之一糯米，三分之二大米，煮饭吃香得很。
$ g; D) u0 V* f( L; u但是糯米我是泡了一个晚上的，将就那水煮

犀牛图拉

甜的可以做八宝饭，咸的做肉粽子吃呀~~·
$ a; f- m! N) v+ D偶老爸会做传统的八宝饭，就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙，外面红红绿绿的猪油八宝饭。
+ e- X( {9 v9 W4 ~( i小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个，我在旁边帮他打下手。
# D; R- S0 T8 |2 V+ z  J% l要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。

0 N, u* {3 u1 Y$ [. Q  }7 R) o5 O$ ]粽子偶不会包，那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来，要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子，我学了两下就没兴趣继续学了，后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说，要是馋了想吃粽子，可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃，但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。

shenzj_kevin

有机会试试看。呵呵，谢谢了

湛蓝

做酒糟吃或者做珍珠丸子。