 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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* N# |3 b2 @: n/ a材料：# R. o, _: }6 v7 X4 @5 B7 @& w
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
6 y! Y3 r+ O: Y) U1 m8 T. [土豆1个，削皮切块
& Z5 b' E; d0 t( |, d: L角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖1 L, { _9 K$ M
洋葱半个，切切
9 O/ M2 x" \/ r" _& \豆腐半块切小块
5 o9 y7 J8 }" I0 Y' d韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
7 p' X+ f5 Y$ M3 I6 Q) F$ [ F, o: M韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺1 `5 d& T6 G; R8 @; H( ~* b
酱油三勺
& o& @: ~# e5 t- k( E1 T% A鸡精半勺
8 j6 C6 z$ ]0 H1 m8 o6 U1-2根绿葱，切成葱花, X4 B/ J$ P8 z. |$ S4 A
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
+ j3 h1 Y" p# x/ { f! {先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开6 ]/ s5 J* R2 {) m3 i
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
% d! p4 `2 S4 O; b9 z* D等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
/ B* B' h# c& e0 K. T等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡( A5 _2 @- I/ T! @# @* B
最后，放点葱花在上面" r$ o4 x4 @ w# e" f
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈3 e6 ^) m M2 p+ X( v( Z3 ?5 v/ M$ S
, U0 F( c0 N/ H0 P
谢谢阅读
3 X. U& N6 M+ O9 _8 J4 J祝大家健康快乐哈~~
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发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
