 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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/ l+ }; M8 j) m0 ^! t( [材料：( ~( D+ z e: |0 h- q
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
3 [+ L0 k9 p+ _8 I( E% Z! Q1 Q( s. z0 q7 Q土豆1个，削皮切块
2 V6 a( b' L1 d8 e7 m1 J* H. F角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
) G( x" m3 j9 B# J洋葱半个，切切
- e$ U0 M. V' Y: K% ~豆腐半块切小块
5 a3 j9 c$ H4 G: t8 X' T/ f韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
' e$ c& r3 h4 r! r: c: ?, @韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
4 W5 M* ~+ T }! V. Q% Z酱油三勺
' T! z' w9 b6 ~( W, S1 C鸡精半勺
! O: u& {" A& B$ ]0 w- L1-2根绿葱，切成葱花
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5 X/ S0 C8 G! D- h8 e& ?3 H开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
4 s" ^" F$ A8 Y% s/ j* F! u先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
+ }0 c: J# U0 _# b往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐7 Y% R* T; X {
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
8 E! [! {- m+ ?. A) @; ]等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡6 _1 G# d3 m5 u
最后，放点葱花在上面5 n; x; ?! k5 S* {* x
完成，开始一顿吃喝~~9 ^" _& R. v( }) w# L' H! R- k$ ?
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈5 @, o* o: z) a+ f8 P% c7 V9 H
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谢谢阅读
4 A- @ |1 c& | b4 ^/ W. w祝大家健康快乐哈~~2 `6 I- W' o: e* X
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
