 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：/ _0 Y9 r! G9 T4 ?! N3 r) Z2 w& a
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子! O; Y3 A \+ @2 G
土豆1个，削皮切块' B, {2 {' T4 n+ n5 O% k# q9 } e
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖9 h8 l: T! K4 S$ E Y
洋葱半个，切切) I7 L& \# \( N9 ]
豆腐半块切小块
8 ^4 R" c( M- C' ~' o韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
' a: s. ]6 i. |2 j韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
$ X7 R$ d8 y: Z# f8 X酱油三勺. i$ Z; @ a3 X: S( a6 N
鸡精半勺
; H( d Q; }# p6 j1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
) o2 j/ Z- j1 G先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
- y0 u* g8 B3 N; y; f, Q往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
& Q5 {! N" u Y4 `$ R3 J( Y等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
! E: L$ z6 W. w q( Q等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡# t- c( B9 F/ } L1 n# j
最后，放点葱花在上面; l( F" \- T5 U
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读
) a0 L1 T$ N9 D) h+ m8 p祝大家健康快乐哈~~# ?9 }. j) j; |! t! H% c
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
