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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸9 o# d8 C- E: V* J3 H
5 p% O7 G0 V6 K" H2 h ·方舟子·
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( I( d. Q) h Y' \1 D【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、- \- t+ ?) s0 \0 b+ G1 M
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡8 v& w( j0 o$ t _& f3 n' d) A3 i
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。% z# Y5 C( ?0 O
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【声称的功效】
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, d: }" `: P" h; I k 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩1 H% S$ D: Y) n0 h2 h0 Q
漏带下。" O' U7 v) d9 [8 C7 ~8 C/ C- K
0 D$ @ P# g/ E' T【真相】) E! y q R- q- d! r
* p& R2 h( m. S( o: K: q 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保, U# w! [1 h1 i; l# H
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。) ^: k/ j8 z4 r% S8 @* B
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
7 S H: f% M3 u6 q* \" M' j颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
. ^) R3 {# \, Q7 ^1 N# o% w是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
. F3 n1 k! U2 f# ]3 B位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
3 i9 o- l- T; _3 M8 U) A: Q# x# |所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲: z$ A& a8 ]5 h. ~- x1 J0 L6 v
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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2 b9 D# V4 {3 T3 j, ` 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
# ]6 H r2 g3 O5 ~3 G5 w% g) o脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜 m- W: Y: Q1 ^8 X( y5 q: R
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
! O3 Z4 N6 C' ^1 m- I的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。& D! z, H0 ?/ u' @; x, w
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡% d; [) v3 ]( Y, L' x5 y; _: R
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
* f2 x1 S6 Z- ^7 a6 D j$ G大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作5 ]! P% q& S0 B4 V* c
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚1 v- k% G! L" T6 ^+ m0 |$ q
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
! r6 `, m3 G: Z/ t时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约$ V* z* @9 z! v8 z1 v: ~
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
3 i6 Q5 F& O+ ?3 m0 k7 k吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
; k6 `3 l4 D- w* K; a1 x头发而已。+ g5 j; y2 N% E( m4 m4 i: o
2 L" L) ?) |: Y2 P. y4 k4 ^6 o2 F 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
X. f, h* B& V W5 t. O增殖，参见“当归养血丸”。0 c2 B, q3 K( P/ n8 B7 V/ O
; U% q: {, h, { ]# i 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。/ @! E, t6 I! `" S& I
# W' U" D+ i+ I【文献】
; k3 H5 v8 |: k: s: |2 A+ [" D& `, _9 r4 I! R' y
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
, n% a: L$ T' z1 \, t[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105& y6 q' E2 H8 r. x( f+ l' S
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
0 A$ e/ D) w" P, M& T/ Q0 ][4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
