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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸4 n- q ` _9 Y* H: d
5 O7 q' r; N& j2 g! | ·方舟子·2 C# a1 s8 e( O# k0 z
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【标明的成分】
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( \% K' Z$ u: f 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
! X4 {" i1 R s1 D0 I0 D$ d丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡& f9 Y! J$ y4 r3 q
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。& h" j$ U8 D# V7 M, w2 y; Y! R
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【声称的功效】
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" {% H: e, i/ t0 j 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
& k' _3 E" J x) M0 D漏带下。) V' ? j# }% _5 {+ O# f, \
0 C+ V, M {& d/ Z6 N: P. A! P【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保' B8 S4 q6 | X0 S, d5 T
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
) d3 J m2 h- N$ D9 }4 [( ~乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨9 z& I8 Z& U0 s. s
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
" {$ w9 P2 Y- ?是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽6 x5 }% k, z# V9 T' s
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
' S4 M M. }1 H$ f所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲0 j! f" p4 U: _/ Z
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
4 d5 z1 z6 U( S( w7 X3 G3 `脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜% z% V- C! m9 q& m9 I( b/ _% I
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中, y0 R" P6 J' k7 w; C
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
& f7 n# v' `: N) {$ l5 Y每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
7 y+ I. q+ ^8 n: K2 r2 `肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
2 N k. B/ A3 D0 J3 n大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作) q) G% u1 G* F8 }+ w
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚+ I5 _+ A( ?" N1 ~
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用7 P0 @0 n! H! x
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
1 F1 E6 d5 e3 K# q h是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
- F/ V) @; c! l" C0 B吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克+ b( h: {+ ]: @. B
头发而已。1 s4 D6 e1 O0 @2 f7 `
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
( p. ^2 G& g2 Y4 J增殖，参见“当归养血丸”。- t5 w& [$ C2 ]2 u' M, I2 x2 A
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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7 q5 H+ ], i4 P; g8 [【文献】
# D7 g. f4 X& | P( G1 T- ]4 c# K u: I+ }1 p8 E0 f2 d+ E# ~
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626+ M3 A. ?$ h2 k
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105& v$ ^) ~5 q& E" v0 b. N
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579. w1 ~* j- I" p0 G
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
