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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】
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- ~4 a* g3 |8 v$ x# \ 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、 m3 U3 G4 w& C3 n! G* r( R
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡 M/ R+ m) ]. U- L8 z
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。* }2 S& ^* Y8 z, r& c( j( @
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【声称的功效】8 O3 b5 _% X S! L& ?
/ G$ Y7 g. h8 J 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
% F# k7 v0 Y1 ]% r" K2 w) n漏带下。
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7 t2 w5 l4 }: U7 u/ z$ u1 {$ v5 a【真相】
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/ D7 h a. z% a( D2 ^. h 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保. Q- r7 J6 a' i, m) l
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。/ _6 u2 a1 t; Y; n7 j0 r, g
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
( j5 P, i9 O; r0 w9 z1 |) M; d颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
l' @5 u" q* h7 [% J2 V是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽( X! v2 d7 @+ b1 b) g
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，9 Z% b1 m$ ~+ X& W
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲0 ~" s' v- n9 ]$ K6 f/ T
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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s/ x' e; c7 u 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
, h/ ~8 N% y: ]脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
2 ^$ U0 B6 C# s& p; X1 K等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
8 q8 ]' Y5 e! c# c' H8 c的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
# H: P! r3 m+ p! p2 Y每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡$ }( g1 N! V: L
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
3 M% a5 P. V# [2 r0 A6 F7 A大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作8 g4 Y: @; }# Z. s1 S% V
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚, \; Q7 [! I5 d* M/ u6 M6 ~6 v' s. _
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用2 x, O/ w. _& W, A& j: ?6 e
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约& I. M! y5 P5 a4 w9 ]& e; z9 H# [
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
. T- f! l4 G: f吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克$ {( T$ h1 i6 s# M5 C& {: x
头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的, }6 \9 b& Y. a% e7 w( `7 ~$ R
增殖，参见“当归养血丸”。! ~# _4 P9 M. c( s) U, r. N
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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0 V _7 I; U- D/ m1 k& f【文献】% l. h$ D$ N' ^! `& I* I$ M( V
2 ~! Y, }3 k( h" m7 S+ S5 d- u8 s; Y* S6 F[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
( G" b' [3 ]. v! q+ t[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105* \' K5 L, z' o& q X% U& y0 K5 i9 r
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5799 M( n2 {" n) ]1 B5 s; N
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
