埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 8996|回复: 40

[问题求助] 哪里有卖蛋塔皮的?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是蛋塔的皮,能吃的那个 ) ]$ u- t& N/ w% }
) G7 Z6 Z' V$ d0 h
听说superstore有,但没找到,需要具体位置
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 06:27 | 显示全部楼层
superstore卖冷冻食品的那一溜柜子里,有无糖的还有有糖的,我在爱城的时候老去买.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 09:24 | 显示全部楼层
楼上说得对,SUPERSTORE就在冰激淋那里,不过在最后几个冰格处,不仔细看不容易找到,一长条类似于简装的。- J2 ~' R  K. K5 h/ ~
Costco也有,但数量很多,一个大盒子里面很多长条的,也在冰冻食品处。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞(分好多层的那种)的皮呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 06:13 | 显示全部楼层
什么叫葡式蛋挞啊?我说的不是很多层的那种,就是一般的像个小碗那种.
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 08:27 | 显示全部楼层
特喜欢吃蛋塔,就是不会做。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wholesale也有就一打的那种
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 21:01 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2009-1-4 06:13 发表
$ K  l- J! o0 w! p9 E什么叫葡式蛋挞啊?我说的不是很多层的那种,就是一般的像个小碗那种.
; b3 U* r$ P; O+ X6 a; {
葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的,酥皮蛋挞的皮比较像派皮,没分层的。(JJ你现在在香港的话,吃的应该多是葡式蛋挞)另外挞水配方似乎也不大相同。/ D/ ]3 x& m: a8 j9 R' A. n9 m1 v: d
但它们的形状都是像小碗的说~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 21:02 | 显示全部楼层
原帖由 暖然 于 2009-1-4 16:01 发表
2 ]  K# A3 S- v4 v& [8 Awholesale也有就一打的那种

9 p* _# H+ v: ?) w这位看着眼生。。。不过您的昵称可真让人印象深刻啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-5 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-4 21:01 发表 ; I. {% a/ T$ E5 Y' t

% r3 A! u. o* g0 r3 B! y葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的,酥皮蛋挞的皮比较像派皮,没分层的。(JJ你现在在香港的话,吃的应该多是葡式蛋挞)另外挞水配方似乎也不大相同。' x: E$ r4 W6 S( F
但它们的形状都是像小碗的说~

! i- k0 }5 n4 {! O  n9 m* A  r& s哦,长学问了!我还真没注意这个,来香港还没吃过蛋挞呢吼吼,回头去超市看看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-5 22:04 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2009-1-5 19:58 发表 ; w9 G1 I2 N) k

) H' V2 J  N; ?0 ]# q: i4 t哦,长学问了!我还真没注意这个,来香港还没吃过蛋挞呢吼吼,回头去超市看看.
& h' K8 a" [( l9 C, i7 j
。。。超市有没有我就不知道了,可是看电视上,最好的蛋挞和奶茶都是隐藏在小巷的小店里哦~
, u9 V8 ^$ `; C' O" g神往中。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-6 22:13 | 显示全部楼层
可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-8 21:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2009-1-3 19:28 发表 / y4 b  V% V3 j5 S2 C) F8 ]
我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞(分好多层的那种)的皮呢。

  X) c0 E$ n; `0 m- }" X+ o0 ?2 B- V5 |7 K# A0 Z6 Q. |
我也看到了,3.98一条。犹豫了许久,没买。还是上来问问吧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 地马行空 于 2009-1-6 22:13 发表
0 D) ^' L) J/ U可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的
4 x! @+ }% q1 E* ?# {. P5 X+ d
聪明!  h7 u0 E* x, p- X2 m
原理是一样的。不过具体操作上,中式点心是用猪油和面做成油皮,再把油皮包在面皮里面,形成层次;而葡挞的皮是把黄油包在面皮里形成层次的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 21:48 | 显示全部楼层
原帖由 5i5j 于 2009-1-8 21:32 发表 8 u7 v$ f. c7 `. K
$ x' |6 M4 j0 B

' _+ g; S" ?$ r3 A& p' d! {我也看到了,3.98一条。犹豫了许久,没买。还是上来问问吧。
/ J( k3 U1 A% ^" C" m
我觉得这种皮用来做派可能更好些。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-8 22:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-8 21:48 发表
$ o0 D* q+ z5 o6 q" [2 u) ?( f/ @8 o/ s; E: X
我觉得这种皮用来做派可能更好些。

7 C# Z: _, }! F  k
, G3 W' V$ E! y+ a& g柳同学给个方子或者做个示范先吧。
3 Y) Z4 p: u; @. b这种有难度的挑战,俺可不敢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 5i5j 于 2009-1-8 22:46 发表 % r( F1 B" ~2 `  p

3 J- h9 P& {: g& o# ~! o4 P* I4 V" H- M8 f4 s, }% C" l$ e5 `
柳同学给个方子或者做个示范先吧。
- }) N9 m% S7 q, o4 r, J; i1 _; \这种有难度的挑战,俺可不敢!
" X7 _" `7 p! y
。。。我不爱吃派 1 f5 A7 s' n0 g9 T3 I8 \
主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。(画外音:介倒霉孩子,咋毛病恁多!)
  ?) o6 C1 a1 b0 {; g8 v! o不过其实哩,派很好做的:把皮一铺,馅儿往里面一倒,往烤箱里一扔,到点儿拿出来,搞定~# M) j* `3 Z6 {: i6 P  ^5 K
简单吧?
8 n  n/ i& |# n; I$ a8 B你爱吃甜的还是咸的?我给你找方子~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:54 | 显示全部楼层
我找了半天找不到,而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2009-1-8 22:54 发表 * h  A: H( e# U6 |
我找了半天找不到,而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。
+ I7 e- _/ Q% `7 _
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。
6 g% T5 ?' H& n2 T3 z挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-9 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:58 发表
9 i* a; b1 x  j$ a# v' g) F+ P4 s1 {1 T5 G* b
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。
. I# D) K0 H2 Z8 r1 l& a6 |& i* o" {: w挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。
' e0 Z8 A5 @/ l

+ a% K% E% q0 v- u5 p5 I1 g如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模,它是自带的。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-9 10:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:53 发表 ! A3 }/ J6 j  r1 P% O
9 ?4 R: Q+ F* F# R( d% a  e# C7 k
。。。我不爱吃派
9 Z: n  R- y; D主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。(画外音:介倒霉孩子,咋毛病恁多!)0 k3 L# L1 K/ N5 P' }% }
不过其实哩,派很好做的:把皮一铺,馅儿往里面一倒,往烤箱里一扔,到点儿拿出来,搞定~" }8 T% V6 g0 D
...
# }3 n3 a6 y' z& k! e. }

% H# c5 a8 z: u! P3 ~9 x7 S8 a你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮?苹果派阿蓝莓派阿什么的?要是那样的皮,俺也不爱吃~~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:58 发表
' R7 ?5 w2 ~! V* N7 e  p* ?2 v$ F2 t8 F' [( w: L6 ?/ i! c& u* {
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。, P+ T6 n. K0 b4 [) k9 `: ?
挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。

. \; Q# }) ~. L% b- h' s# \& M哈哈,我要最便宜的,呵呵~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 10:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:45 发表
7 y; J9 \5 D; R, a1 k" ]
, ~8 H2 o2 j3 ]8 Q" I
7 _4 j- T% W0 I- C* d) V如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模,它是自带的。
' D( i. K* ~( R9 [7 G
哈哈,那很方便哦,练模具都不用买了呢,呵呵,不过最近估计都不去SUPERSTORE,伤心,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 13:41 | 显示全部楼层
原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:46 发表
9 p. N; t/ s. o8 E) e/ ]8 w
. n5 K0 d. s: x
/ N$ r1 ?  }6 W) J2 Q你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮?苹果派阿蓝莓派阿什么的?要是那样的皮,俺也不爱吃~~~
! ^3 @% D% f, G
是啊。。。原来还有人跟我毛病一样多哩~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 20:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呵呵,要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了,早上去还能吃到热乎刚出锅的,0.6元一个,算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错,是香港人开的,比较正宗,我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做,折腾也折腾不出来啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 21:24 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-9 20:03 发表 5 i( C% |+ M3 q6 g/ k
呵呵,要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了,早上去还能吃到热乎刚出锅的,0.6元一个,算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错,是香港人开的,比较正宗,我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做,折腾也 ...

: r5 ?$ W4 t; G3 v$ N1 P( H口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
( E& s. Q; z2 _+ O8 b# w+ }  g谢谢先~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-10 14:22 | 显示全部楼层
我今天买了啊,在SAVE ON FOODS买的,12个,3块多少,回家我就整了6个,超级好吃啊,赶快去买,云端般的美味啊,真的超好吃的
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-9 21:24 发表
* V) ^0 d) A1 o4 _  @& r+ v
; Q$ j0 l" w  w4 J口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
7 X: N9 D0 z5 b- E% \4 z1 C谢谢先~
! X  |( ]' k& [! e/ A# V1 L

2 X! f3 e1 k0 [8 p2 {" ?2 D哪儿哪儿?这么便宜,自己做也要这个成本把.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-10 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-9 21:24 发表
1 m% p5 D$ z1 l2 t: A/ D: k/ H; u/ C; [1 S9 p0 ~& l8 k1 U
口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说 % H5 \/ a; t  `
谢谢先~
+ E" m" Z# }& C# ~
不用客气,我也说不清楚具体的位置,反正在宠物店的楼上,你们可以去西贸查地图,店名叫:a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃,就是有点贵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-11 13:14 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-10 23:00 发表
9 M+ [+ W' a8 h
3 Y+ T7 e: |; B" R" D3 Z不用客气,我也说不清楚具体的位置,反正在宠物店的楼上,你们可以去西贸查地图,店名叫:a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃,就是有点贵。
( \: E  w, d! B$ D, q; O- P
~* |0 k3 e* D+ W& v5 X* J6 s9 G, j
下次找找看~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-1 04:00 , Processed in 0.228821 second(s), 27 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表