嘉妮，你的夫妻肺片

三思

方子不全
6 L2 c0 z+ P  u) N( V  Z5 q猪舌，猪肝什么的都怎么处理啊先？
* h- U, i; l8 b% r2 I* ~
大恩不言谢！

三思

顶！
0 ]5 E" n" g2 M  S7 }% V5 j
* |+ E) ]: ]* C' j我买了猪肝，猪舌，猪耳朵，就等着您老人家发话呢

梨涡浅笑

不是夫妻肺片吗？你弄猪肝猪舌猪耳朵干嘛？思思，生猪肝最好不要放过夜。弄个猪
肝汤我晚上过来喝啊！

嘉妮

猪肝最好放在水里泡泡(至少半小时),其他的洗净后放在锅里煮熟,注意:不是炖烂,刚好熟了就好.舌头先要单独放在水里煮约5分钟,然后捞出,将舌头上面的一层白色的东西用刀刮掉,从新用水与耳朵放在一起煮.

三思

Originally posted by 嘉妮 at 2005-4-11 05:09 PM:
# q" B+ E  m7 X* ]# V( O猪肝最好放在水里泡泡(至少半小时),其他的洗净后放在锅里煮熟,注意:不是炖烂,刚好熟了就好.舌头先要单独放在水里煮约5分钟,然后捞出,将舌头上面的一层白色的东西用刀刮掉,从新用水与耳朵放在一起煮.

5 C0 ~9 a) H$ z1 S9 t4 r9 P就都是清水啊，然后全靠佐料办出来的味道马？
4 I  u9 Q  C/ q1 I3 o0 }" |: b) t耳朵怎么办你知道吗？

嘉妮

相同原料凉拌.

三思

太好吃了
+ n: y! J+ ?3 ?不过感觉我的麻椒最提味

sindowa