抹茶系列

糖炒力子

抹茶冰淇淋方法:2只鸡蛋黄+40克白糖+200ml牛奶混合,用小火加热至粘稠状,其间要不停地搅拌.
    将淡奶油打发至干性,加入冷却的蛋奶液中搅拌均匀,再加入抹茶粉拌匀,放入冰箱冷藏,每隔一小时拿出来搅拌一下防止冰渣的生成,搅拌三,四次就够了.
/ g5 Y; m. q1 L% K* \2 a

8 R* U3 E; `- f" w% V7 ]怀念宜芝多的抹茶豆腐,于是找来了制作方法来了一回copy不走样(不过还是走了些样).呵呵.......
材料:gelatine（在超市卖果冻的地方有），淀粉(应该是用玉米淀粉，但我手头没有就用了一般的淀粉)，抹茶粉,黄油,牛奶，淡奶油
; F) w; R2 D2 G7 f+ E7 p% @; i$ ]方法:１.gelatine用冷水化开.
" ?+ }3 J+ [8 P　　２．淀粉用冷水调成糊状况　　
- E: ?# ^4 m- I0 j; p. r8 d　　３．抹茶粉用温水调成糊状,黄油切成小块备用.
! S) Q5 s/ |: K1 O6 J3 I( Z; h% H　　４．牛奶与淡奶油混合烧开,倒入黄油,gelatine水,抹茶糊搅拌均匀，最后倒入淀粉糊拌匀.
: D, j0 ^. o. A　　５．放入冰箱
% N- I; q" N' \. t' H' ]

sumash

厉害！！！不过我感觉好像很难做的。。。。。 :chongbai:

糖炒力子

做起来其实不难,我就感觉是在不停地搅啊搅啊

犀牛图拉

看楼主写得好像做法还算简单哦
9 Q: E- I# X9 y) \% W' s偶比较馋又懒，就只想学做些简单又好味的东西，这个比较合适，嘿嘿

柳川

喜欢抹茶豆腐，赶明儿个我也做～
6 U# ]4 y5 d& _- a$ s* h7 J6 K* R

evezhou

sunshine_39

很好吃的样子

lovelion

最喜欢抹茶冰激凌

beston007

不懂什么是抹茶?