今天真阿弥陀佛了

sumash

刚才开淡奶，我家没有那种专门的开罐头器，我用刀砍了一刀，稀里糊涂的，一刀居然砍在我自己的食指上，我的天，当时我就懵了，左看右看，居然没连皮都没破，但是有个很长的痕，真是菩萨保佑啊，我家这把刀切伤过我N次了，这次这么砍下去，居然没事，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛！！

故乡的云

幸好没事，用刀开罐头太危险了。十指连心，最怕手指受伤了，做家务，沾水都不方便。罐头用得多的话，还是买个开罐器吧。

sumash

原帖由 故乡的云 于 2009-1-17 17:46 发表
幸好没事，用刀开罐头太危险了。十指连心，最怕手指受伤了，做家务，沾水都不方便。罐头用得多的话，还是买个开罐器吧。

确实，呵呵～～我不是用很多罐头，罐头吃了不健康，所以就没有花钱专门去买一个，看来还是需要准备一个，呵呵～～感谢姐姐关心哦

西红柿酸

俺记得有一次用刀砍板鸭，在手上来了一下， 晕

sumash

原帖由 西红柿酸 于 2009-1-17 21:41 发表
俺记得有一次用刀砍板鸭，在手上来了一下， 晕

8 o; p. F" c! U& @' ]绝对有这种时候，我LG看我砍鸭脖子，看的狂汗，一直说注意手，注意手，感觉好像很容易砍到手，厨房是个危险货，唉。。。

氧化剂

你用刀背砍的吧。。。要不你就需要磨刀了

sumash

原帖由 氧化剂 于 2009-1-17 22:21 发表
4 }5 V- _; h, t; H你用刀背砍的吧。。。要不你就需要磨刀了

6 P4 \" N$ J) c6 M: _呵呵，我的刀不能磨，随便磨一下，就切伤手，我也不知道，我的刀随便磨下就超级快，我这种没刀功的人，使不来利刃，哈哈，我今天买了锅了，可好用了，超级大，我上个馒头给你们看

韩韩

一元店就有开罐器买

故乡的云

呵呵，我的刀不能磨，随便磨一下，就切伤手，我也不知道，我的刀随便磨下就超级快，我这种没刀功的人，使不来利刃，哈哈，我今天买了锅了，可好用了，超级大，我上个馒头给你们看 [/quote]

8 b1 N5 W. ~& v! l哈哈，我跟你差不多，也是经常要切到手，前不久买了把双立人的刀，用了一次就收了起来，太快了，平时切菜实在不敢用，真害怕哪天一刀下去手指头就没了 ，只能切肉时拿出来用用。

黑金

讲讲双立人的刀好吗，挺贵的，好用吗？

shenzj_kevin

真是阿弥陀佛！阿弥陀佛啊！
楼主真的很幸运，我都替你庆幸，记得前年快过年的时候，我原来的一个同事，砍鱼的时候刀滑开了，砍到了左手食指，掉了快肉，幸亏还没伤到骨头，然后迅速送到我们上海当地的大医院，把肉缝回手指去，我看到的时候那快肉都是黑色的，她眼泪汪汪的说：估计这个肉死了，没能长回去，如果这样，医生说得怎么刮，从新再缝一次，后来我出国了，不知道她的手指怎样了。吃不吃没什么关系，安全第一啊
我开罐头什么一般都用瑞士军刀，狂方便，开罐头比把开瓶器从瑞士军刀里拔出来省力气。

sumash

原帖由 韩韩 于 2009-1-17 22:58 发表
一元店就有开罐器买

% E2 M' Y/ a+ h, b好，下次一定记得买，呵呵，感谢

sumash

原帖由 故乡的云 于 2009-1-17 23:23 发表
呵呵，我的刀不能磨，随便磨一下，就切伤手，我也不知道，我的刀随便磨下就超级快，我这种没刀功的人，使不来利刃，哈哈，我今天买了锅了，可好用了，超级大，我上个馒头给你们看

哈哈，我跟你差不多，也 ... [/quote]
: L: C. d6 m: \  n' {人人都说双立人超快，虽然贵，但是一把刀用10年不磨没问题。楼主精明啊，我切肉都不能用快刀，我的食指的指甲都被我自己切破过，切土豆的时候切破的，不知道是人笨还是手法不对，我刚开始做饭的时候，也是老切，每次切了狂流血，自己特心疼自己，一个小口子也狂疼的，真是十指连心啊

sumash

原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-18 00:33 发表
- B: d+ C0 h- M0 e. n0 m真是阿弥陀佛！阿弥陀佛啊！
楼主真的很幸运，我都替你庆幸，记得前年快过年的时候，我原来的一个同事，砍鱼的时候刀滑开了，砍到了左手食指，掉了快肉，幸亏还没伤到骨头，然后迅速送到我们上海当地的大医院，把肉 ...

/ g- e$ O: v3 u天啦，我也觉得这次超级幸运，那么砍下来还能没事，阿弥陀佛，阿弥陀佛，我右手无名指的关节那个地方，就因为我有次做卫生，擦洗手间的镜子，撞在镜子的边缘了，因为在关节那个地方，当时我就看到白森森的骨头了，真是触目惊心，当时我自己一个人住，我狂哭，不知道怎么办才好，跑去就近的一个私人诊所，那个女的也不知道是不是医生，说不要紧，给我撒了点云南白药，说没事，自己能长起来，我狂汗，晚上打电话我跟我妈妈说，我妈妈说不行，我又跑去大医院去，重新把伤口泡开，又缝针，缝了6针，那个伤疤一直都在，我长这么大都记得，我看的第一次看到人的骨头，居然是我自己的，想想都超疼。。。。。。

故乡的云

原帖由 黑金 于 2009-1-18 00:22 发表
% Q* k+ _' }  \: M; z4 y5 J. B5 c& d讲讲双立人的刀好吗，挺贵的，好用吗？

我是在the bay打折时花了50多买的最便宜的一种，快是相当快，但我觉得用起来不是很顺手，刀刃太长了，前面细细尖尖的，再加上害怕切到手，所以只在切肉块、肉片、肉丝或切割长条的排骨时拿出来用，很轻松。平时切菜只用家里普通的刀，经常磨磨也挺快的。

sumash

原帖由 故乡的云 于 2009-1-18 14:30 发表


我是在the bay打折时花了50多买的最便宜的一种，快是相当快，但我觉得用起来不是很顺手，刀刃太长了，前面细细尖尖的，再加上害怕切到手，所以只在切肉块、肉片、肉丝或切割长条的排骨时拿出来用，很轻松。平时切 ...

这也不便宜，我也觉得那种尖刀拿着不顺手，不太会使，呵呵～～
" Q1 q8 Q' p+ w1 I8 b不过那种刀看着就很漂亮，挺精工的感觉，国内卖的比这还贵，呵呵

蓝色闪蝶

慰问一下，有惊无险啊，不过家庭主妇割伤手是经常的事，还是多小心为妙啊。

蓝色闪蝶

原帖由 黑金 于 2009-1-18 00:22 发表
4 f6 G0 @+ K0 o7 Z1 e8 Q9 A讲讲双立人的刀好吗，挺贵的，好用吗？

% p6 U( z( A# }6 }& D- l$ s/ Y非常好用，国内的双立人菜刀也就350人民币左右一把，我做那么多香肠，全靠这把双立人了，建议在国内买，这里没有菜刀卖，西人的刀我用不惯。

sumash

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-1-18 18:48 发表
5 M3 [" Q) `. _8 z3 M" R- A
非常好用，国内的双立人菜刀也就350人民币左右一把，我做那么多香肠，全靠这把双立人了，建议在国内买，这里没有菜刀卖，西人的刀我用不惯。

! P6 h' V: D$ @- K" Q2 {呵呵，感谢姐姐慰问哦，
8 \" H: O8 {7 G姐姐，我们没有刀功的，用双立人担心切了自己。。。。。您是高手，就得配名器，对吧！呵呵～～

beston007

跟刀打交道真是危险啊.

犀牛图拉

哈哈，想给楼主送点花，压压惊，结果糊里糊涂送给沙发妹妹了

犀牛图拉

偶在家里也是经常切到自己，或者把手指甲削掉好大一块什么滴
可恨偶家滴两把刀，都是偶从国内带的双立人，那个快呀，真是没得说，不小心挨一下就 把自己给弄伤啦
) l+ o4 d; w" N$ }2 [这种名器 配给我这样刀工蹩脚的九流厨师， 真是太让我 痛苦了呀

8 h/ H* j( Y2 I+ r8 m6 C' Y[ 本帖最后由 皮蛋小Q 于 2009-1-18 20:11 编辑 ]

故乡的云

原帖由 皮蛋小Q 于 2009-1-18 20:05 发表
哈哈，想给楼主送点花，压压惊，结果糊里糊涂送给沙发妹妹了

; o* H4 F. J$ z/ v* ?+ ^6 `* r
谢谢小Q的花，虽然是错送的，沾楼主的光啦。

sumash

原帖由 皮蛋小Q 于 2009-1-18 20:09 发表
偶在家里也是经常切到自己，或者把手指甲削掉好大一块什么滴
" {% e' _4 K' Z. K) R可恨偶家滴两把刀，都是偶从国内带的双立人，那个快呀，真是没得说，不小心挨一下就 把自己给弄伤啦
这种名器 配给我这样刀工蹩脚的九流厨师， 真 ...

哈哈，姐姐，你说的太对了，俺们刀功不好的人，配屠龙刀也不好使，我就得使钝刀，呵呵～～