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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：9 Y6 E3 n" k4 ^3 V/ y. O6 O
1 U5 e, o5 [$ V6 o0 m7 z
1。每一种面包机都可以和面吗？
) @; x( E* F1 z* N& a+ e" @$ Y( G7 c$ H$ h
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
0 K9 G9 ?5 W$ _+ w0 S! P* ?! D' ~- y) @# f
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。2 r0 u5 H4 B* i6 E- N
英文：chinese style / farkay noodles
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
) A3 j& I$ Y, l8 m7 d, w/ Y3 H6 _! y& ]7 g" b
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:$ U3 @- O" i) s: e7 e7 z

2 }# x1 V5 \& r; a7 M用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(5 J% L5 S) Q2 A. y4 ?/ F3 d

$ |! y! `3 w* _) t; H) F; F要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
1 Q* Y) ]0 g  N; g6 p1 e用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
6 g8 r; ?9 ^3 ]" d0 d

2 R: L0 J1 d2 F! h& g& B我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
理袁律师事务所
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的& D" A+ x, h$ r" [" X" z
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
, Q* p" I3 i, P5 `& j+ J. S我看见过文学城上有用来做馒头的5 f: F8 J( W/ U; e) m
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

( Y: ]' \9 d. |2 e0 V- I
  ]; v: R. v1 n  t; l饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
  m, i* O. }4 }5 d9 A子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
2 J% d! \2 F  Q. {8 {' E- d" O
. [  {9 L4 U3 x& H( R, d1。每一种面包机都可以和面吗？
5 |" v1 r4 d" ^
! y0 l2 Z6 M9 G2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？% @6 ?) ?( \' s7 Y# d

9 F  M, B. I& {' }  y8 A实在想念好吃的 ...
2 J% L$ @: e& r$ O" p
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ) [- i2 l% y. d; {3 u7 w
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包." b$ R- K' M. n2 v8 w
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
8 Q5 w4 r& \+ U" q% t- g" M: r. U  K' V$ p7 K+ }: @4 }
* N6 i, l# x! M! N5 X9 P1 @7 u
" J4 h- V- g2 L! Y$ a& m, o
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:! s9 Z6 A" W' T8 K
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
! A. X" W; H3 w3 L- n( m1 W1 y* c+ y. t* j" U4 v% D% S! I
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:6 I6 _5 U6 z0 u( {4 D" b

" d8 {) _- K# u8 i8 u用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
/ l) l( t# B4 I9 A9 t$ N5 Q
% Y) L& ~/ ?% e7 F, M9 x
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
$ w- h0 L$ j: @4 ?
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:+ Q; R! X6 Y* c) ~# G- U, U8 q+ C
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
- y; U5 ?) d2 v, C# P4 H" `

4 A4 f  d( l# f; E% g) W此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:+ b# Q6 U2 t3 o! Z0 I0 f
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ( T6 p( C& P& r
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
6 l& R5 r; {& M; Z# ]  y; c3 mPASTA MAKER偶也有 ...

2 |6 h6 l! M. S$ n+ u! P6 M; I5 Y( M. X
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
( u" J8 ~9 P0 U" s: q* u' [
. e. r& q0 g+ `. C3 o" l% p; S+ y! h+ t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:. I, N1 p( V, D3 d  |4 b' c
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 5 r$ i2 Q9 N5 D* R
* U5 m  \# H! O! @+ H
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
7 d0 R- Q( ^' |7 b面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
8 y3 v1 h3 D& F6 L自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
& Q1 v/ y! H4 y: O- l; K. }2 \
4 O) H& ]9 p6 x* C% D8 g1 ^
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
; x8 ]7 ~, g' j8 Z* {7 s是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
& O1 f3 l5 s; Q  p
4 x* w$ @4 B) Y* @. W0 M8 R
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:- L: p+ [8 F; X/ ?. W# _
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
& d, q3 @& ?: e5 x$ J$ I  j

  j) c  a, L3 F  _我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!: X; q" K4 O1 q- O
% I4 O! f& E1 |% O5 @/ @. k' R* A$ h
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
+ m4 f7 f2 `1 y" V* [3 Y* t7 q4 C* q真是不错，我们得买个去。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:* [% C$ d0 i+ c1 M. U9 S% r
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
" y- w# S3 j, j4 q' {

) E0 {7 q, }9 n2 I' @* j我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
3 W" j/ K& t2 ?, u: J! M. @! {  \; ?. s; h3 X4 h3 {
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
, P) A) `( p7 P( o8 d
1 F" {- h2 P" y
5 o+ o! m- J0 f7 [
4 q3 a0 Z+ r8 i5 T[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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