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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：& q. r0 v$ _' e3 T$ `1 c
9 {3 e- t; c: |. D- G$ E' X6 _
1。每一种面包机都可以和面吗？% Z3 p! g2 L8 i$ {& Q1 z! q, {

$ @& e4 W6 Q: D: q. D0 P2 Y8 O2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？( n7 ?1 i0 v% [0 {3 o
7 u. o% [/ o/ m6 H0 s) @8 f0 k
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
. E& n' p7 J7 e$ U! e" p英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。7 N) F+ r3 b2 ?: s, J

1 e8 m2 I7 @0 w5 [+ F不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:* |/ z, j4 ]2 {: h

; ?& }6 F. T' P" q$ [+ h& C用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(2 r  X6 g! P! e3 V. C

  O- C4 h' I+ j* D) B; ^要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:' a3 v# J- F- |" I5 ], Z
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

& `& h, S, v* s' n4 s4 z& D1 E0 ~- r: P+ G7 L
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的, u: M: M2 P6 W
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
+ k2 h, q+ c  M- S  f: W; }我看见过文学城上有用来做馒头的
( C2 u8 e" j9 ^. ~7 zhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

3 k- [$ m$ {% f) n: _) [6 H6 ~! H, B$ |  s
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
, G& e, o, R2 v7 Z7 m子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
; m5 j9 z7 U5 W; x& O4 R' m  \2 [
1。每一种面包机都可以和面吗？; G3 ]3 h; [; c: k7 S! C) R4 O8 C

# V+ e9 t2 Q- r* q0 c. Y2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
# H4 e5 f4 m4 M9 o0 ]7 A
" T9 g( ~  a7 b  p实在想念好吃的 ...

8 D+ R" a5 f3 j1 u0 R7 c+ i% b我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 2 O% E4 D0 @) ^9 J$ E" F8 u
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.8 q3 p; {! {- [) G: l
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
4 W4 ~. N0 D3 H2 P8 V3 L
2 I$ ~7 o" _6 S8 I& a0 R% @" i
  v3 [' S7 j3 S6 l2 J1 ~# D$ J/ S9 @( r# S3 v6 M" f. o
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:/ L6 z& Q6 [. v1 S
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
$ V2 _7 p7 Z; C2 d6 f+ ~
, c9 Z; ?2 K4 M不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:1 A, U7 |% g% D. X1 J. |6 Q
- [" ]2 R1 ?+ M. G, d
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!; K, K) u+ }0 [: Y
1 W0 q2 E4 ?! {) h' e$ [. n: F* C
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
, n8 G" V8 E1 W5 Y- g' S3 C# y6 ?3 L
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
6 \- B' K% A: b5 u5 q我觉得不用那个吧，自己和好了~！
% @7 @( M" p" Y8 U* y
0 c3 Q; p) f8 V
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
, F0 m; y, f6 F3 j; \面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 1 t3 g5 i! u7 \1 E+ d. s8 @' a
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.% O, }% G' I* m0 S4 U) x; Z: H
PASTA MAKER偶也有 ...

# \& X* l; h! w3 S4 n6 }
# ^* n! C, I) v+ T非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D) x' Q% y4 K: I7 E
2 s9 M1 {2 I  C, j8 d/ ^% d

' _, L- T: M# v$ p. s6 g& r, q4 |
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:7 w" Z& ~* I7 X( k( o* }
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
( K2 \% n/ s$ d7 e7 C, \. `0 W, Y1 X# }+ A7 Z
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
4 q9 Y7 y4 G( E5 l; X  \面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:+ x1 s; [2 d& z: S* t
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
8 l1 y+ x% a: W/ Z& {

& W# E  _$ ?6 v3 ~! e, G! o  T- t1 H: X  v此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:" Q8 B* X. @: z2 A; J2 q
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
: Q1 r/ n% U/ U* k

9 i5 e( Q1 a3 |3 R真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:' S: }, z! c- {; q1 D) X
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
3 y+ i* F" i( S
. \1 k1 p0 e" G# s) H! H( X
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
: ^" Q, g+ t. B+ q7 k& u; Z6 c7 H; Q+ q+ K1 e; n* s$ D
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
6 L9 R$ L8 W: [' `" ?) \, q真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
& \: y$ F5 t9 h  W7 Y  QWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

4 d' r( {" b5 F% T4 S- S( t: `9 |7 z$ T( {" }
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
* a  A- ?3 \; M0 F& ^0 @9 M" L/ x7 u+ t; R( ?$ ?6 i# h/ ?
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
/ G5 _' K( V+ `
) J- \# i5 s0 b0 X: E% U! m3 B/ u6 B7 M4 G+ R
, Q# W& D; X8 Z) j8 D; S
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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