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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
. g$ S2 Z# v& o. z! _
& K& ]/ |3 u! l: j1。每一种面包机都可以和面吗？
+ s2 f0 n. b/ p- F7 P+ c$ ]) w( z  J+ ]# J3 `2 s9 I  _8 k; |$ v
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
& Y) z1 {  P1 k& A* c9 `6 Z# h1 u7 {) l' S* q( \0 n/ a
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。8 d1 W! L  u# I, C) |! z
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。0 `$ n9 k5 @+ F" R' ]1 g
4 l# Q; K- H# u; A
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
  p7 i. U8 l' w( E. F2 _1 C+ P  J/ c& }2 w0 U2 z; i
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
. d0 N6 a' ^; [4 C1 y
$ W( K+ d& U, h& ~: ]要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:4 D5 {" o. w/ P0 E& U
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

) o) g4 X$ |, R( F& n6 K; K1 ^( W1 j1 {& q4 Z/ O: D+ }4 h
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
! _, L8 e0 ^# s: ^1 B6 `. Nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:1 l8 I9 x( E: u: c7 z
我看见过文学城上有用来做馒头的, A! s$ @% x$ Y% r* F& e
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
$ }3 a  j" U+ g5 t

* c0 k6 w# M( L$ b饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
9 P. M/ L: q) R: s* f子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
! W/ L: l8 i+ \6 \
3 @: T) c0 ?  @8 \6 p1。每一种面包机都可以和面吗？' q- x/ d0 A9 |  t5 S6 ^

: G8 k7 w8 f( y) e; R( d2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？& F) u' u8 i; ]8 |7 z
9 B& `7 w  k, \
实在想念好吃的 ...
% A" H# _) H$ Y/ [8 I
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 5 u; Z. ?) V- n; ^+ i! E3 }  k
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
) k; @) v9 a. A! Z8 Z0 [3 kPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
7 _% v5 g2 f9 \5 k# m) E" g% `5 O' U2 C# m  W) e

. p# l1 A% N" Y3 B3 J0 w% O" ^# J
; b( d. E" b) v& C- T& N6 K$ c
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:5 q" \' S8 l4 N4 }$ P. C
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
7 Q( L8 a" t" @5 v, o
4 G  O5 q! B2 e4 R2 r不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:, O; G3 l" S3 E  V7 w
- \: H, A6 l+ k, y
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
. p; n* e- R8 J2 E
& l3 E8 t, ~  K# K1 f8 |
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
) O6 ~7 S3 U+ q
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:9 P! V# \" r8 o$ s5 e
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
6 N6 `; {% b1 Y0 o" Z3 v  i5 U

! t7 f6 n  h$ I1 x6 ^% |! c此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
6 c4 v' d7 q3 G7 t& p' A面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. - q8 [4 D& \" y- f, D8 k" a
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.) V& z% @# t4 p) `+ ?* L
PASTA MAKER偶也有 ...
4 Z+ L9 m2 p) z0 V# X0 m/ A
7 E; e. C7 L/ ~# N0 w7 L& y" n
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D/ g9 h9 v% h* @0 g: _, b. [( |1 g
4 v6 Y: t+ `( i: W& D; l& h

# P" c' H! `3 D% [* m/ n  k
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
* c; E' W' D( W) _非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 8 X8 g/ S7 t9 E1 i' j* d1 T
! J, l9 i' R$ g$ W0 c2 z5 L
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:+ `/ @9 |, ^9 h' a9 n7 y
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
+ C3 D2 Z9 F; E& X- B, l自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
* L( _. a/ g' `6 b( x' ~# f9 T

) v( T' k. _6 n0 U2 Y' L此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:/ o% R! v# V, o( i
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
! h( R- H* P+ w' F' s0 u) B; E1 i3 W

9 m' g. c% y; s+ p% |. u6 K3 P! e真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
! x. v5 m; m, J6 W1 S当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
; G6 v% h, i' w7 r9 V" N' B

; }6 \7 [3 M3 O9 ~' s: g5 }我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
% p- J9 i- s, J7 V5 O4 h; E8 Q% l% `8 T* S  j9 G
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:, x+ b( X+ D% r  N# x
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
& ^/ Q# q- @! n4 q8 R" `! }WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

, C  J( l. r* o- ]9 V- y: `& U% {2 W! T, q; K9 m
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也

理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.( Q. W2 j5 O' m8 N; t/ W7 T
. C+ p1 K6 F) K1 {" f
下面的图样是我用面包机和面做的包子.. |: ~4 e0 R$ y& A

* _: @; u0 Y! S2 `& F' @0 a' Q. M$ o& R" @: c/ m1 F2 P. W. E( y
/ o0 g1 P1 I9 y4 K; Y, N/ V+ G
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
理袁律师事务所
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