 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
0 g% N& X& k6 r* n7 X花生酱饼干- {1 G5 Z0 b! ^% h& e* I
i% c8 z2 M- ~* H, o& ^. w8 U' V" h3 _原 料：
Z& ^/ A$ _/ F- d1 CUP All-Purpose Flour
7 z* Y" y+ H7 I: R- G( q1 TSP Baking Soda
7 a$ x' h0 h, J( r9 b/ G$ l1/2 TSP Salt, ]& A5 ~. F6 I- I
1/2 CUP Butter
. F- i" s h2 x8 B+ R3/4 CUP Brown Sugar3 [7 Y6 h- t7 f
1 Egg3 g$ e1 H% r, ]1 |- E
1 TSP Vanilla Extract$ K6 c) O' j2 ~0 k
1 CUP Peanut Butter
4 u9 P( e( n; e( o; ^- t4 k0 o% a; p- s
方法
* D9 T% f0 \% R9 T* X S1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
! ~9 ^6 Z- g! I% g4 c$ ~& O. E0 o; M2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
$ j% s. ]8 I4 ], _8 ]3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
; h% V& u: a) O. z" B' @( S& L3 O& n% l4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1! E4 d; }7 V7 a3 m
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上" |6 f+ |- E8 I+ V/ k
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
$ ~% a7 S3 ^0 y% }, P, _/ S7. 180摄氏度烤12分钟左右
1 W' i$ `" w( k% E1 O3 y O) Y
/ w, v6 Z6 a4 P: U) B' ^' K" p我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
# O- ~* @( Y4 l0 J, w6 h1 |3 A0 X& x7 s$ R, ]' G' a- r" x8 G
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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