 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
% X. e% N ^( @. P! O花生酱饼干) w- s# Z; B* n. K
4 [; K0 G" ?8 D6 `9 Y0 a/ B) v/ _原 料：
( g6 Z1 N4 i* U1 y& W1 CUP All-Purpose Flour
; W$ @3 o" d+ @$ D# c3 a4 G: o% |1 TSP Baking Soda8 S9 g" s0 [/ G& v7 u
1/2 TSP Salt; J# S2 I6 v8 M' E% j' s' r5 K+ N) {
1/2 CUP Butter
# N3 g" v/ y) w9 E1 G3/4 CUP Brown Sugar
1 b: \2 f# ]: g" T" t# s1 Egg
8 r& v. @5 N7 `& \" H1 TSP Vanilla Extract
4 w8 e7 n# t8 n& s+ s1 CUP Peanut Butter
# K8 O2 C/ S% P8 y: x# v" X8 @* s( s
方法 : |8 D$ {5 y2 ^- j
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用: Q; b3 k a/ w& ?, V8 U5 L/ f+ b
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松/ ^* W. S' G0 g8 t7 s. T% t
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀/ J9 z* w$ I: \; w$ P
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1: J) M7 s, m C2 U7 V( k: [
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上; g- L( S# |; a* ~8 n8 E# ]9 l
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
2 ~* k* X0 R6 M2 D7. 180摄氏度烤12分钟左右
/ E/ \) B+ y4 z
9 a0 k0 p: D% u' z6 n我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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" d2 k* [% x5 i其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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