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原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 . g0 R# w0 |. u. c. B- \+ ~ 有網友說過: 2 W) F F. h( V$ c7 X推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明:2 @) [( S9 t/ J1 U/ [4 \ 冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 7 d; d& B9 ]0 B; k( F7 h3 G, ~- _ 有網友說過:$ K7 _3 b! F3 v' ] 推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: u& X% p8 K7 z. V( z冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 awake 于 2009-5-3 20:09 发表 * q6 ^- M& l% ~' K; ?没有任何帮助发酵的东西?
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