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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:  \6 h5 q! o0 c1 ~1 b0 S. Y
- 长糯米
, u, B- u- z- g3 I- 干板栗
% ]  H/ ]3 L  R. {" p3 z- 红豆沙- Y  a2 n9 f7 i, H+ p3 c6 P
- 红豆
  ^$ H% m% J% V) A/ d- 花生
8 T2 a( p) l2 l7 k8 D+ ~- 砂糖! D" U  u5 x: A  i9 k
- 干粽叶
" h5 }7 H: g( B- 草绳
( z* T8 n4 n% @7 C# s1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;* S3 L3 B; I! j: h
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
$ o( O/ Z. U  t4 v! R* t; B; Y6 C3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;; y" |4 r4 r4 F" i$ L  v) O
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
" Y# d! [; O7 r; a5 x0 G5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?( ]  u, l2 h0 Z% t
btw,你从哪儿买的干栗子?
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