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[菜谱] 我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-7 21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:黄瓜(最好是无子黄瓜,子少的凉拌好吃,不过我买的是saveonfood的长黄瓜,还可以), [/ I7 F. e3 l6 ]8 i1 Y$ t2 F
8 {1 A2 b2 J5 _. m% S! V
调料:糖,白醋,盐) w' W7 t2 \8 B3 P" R) K
  D8 A6 f7 r( z+ x3 X
1、黄瓜洗净切片,放入用少量盐(只要放一点点哦,比炒菜少),颠匀(如果手法不好,可用带盖的保险盒,盖上,上下颠黄瓜,就不会跑出来了)放置5分钟。" |# T5 \9 R* K" h

9 ]& x) q  Q5 J  \% y2、加入适量白糖(一根大黄瓜,可以放30g),适量白醋,颠匀,放冰箱1-2小时,即可食用。
2 g) ~* N  H( R2 @% E/ B* {. \' v- s# _3 F2 |$ B$ w
因为是切片,所以腌制时间可以短些,如果是黄瓜条,就要腌制久些。
111.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:36 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:39 | 显示全部楼层
好看~
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Pico用水洗洗,加点糖就行了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:45 | 显示全部楼层
Pico用水洗洗,加点糖就行了。9 d6 U% V; D4 k% F9 }! i
平常 发表于 2009-6-7 22:40
8 E$ B2 j6 V' S7 _0 Z
1 _/ i+ ?* `  R; _4 {1 q
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:46 | 显示全部楼层
好看~
6 W2 H) f. P1 E邵大头 发表于 2009-6-7 22:39
; P8 M, o- r8 }! D2 G9 ^
$ ^$ ^& T. f* a7 R
我来爆内幕,你知道这照片谁拍的么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-7 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最重要是好吃~~2 S/ O8 `) b: w: a7 K
应阿左mm的要求发的,她没买到藕
: I+ ?0 f7 y3 I9 y  y别期望做到照片那么完美,处理过的拉
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:56 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
切的很美,经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 22:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很美, 严重感谢.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-7 23:10 | 显示全部楼层
我老实交待了,这图片不是我自己的,今天做的已经吃光了,我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来,可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯,所以就google了一张美图,应景。我的刀工远远没有这么厉害,而且我切肉都不用刀,用剪刀的,哈哈哈哈哈哈
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-8 10:42 | 显示全部楼层
摆盘真漂亮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-8 20:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
夏天的最佳菜肴
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-8 23:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
夏天的最佳菜肴
0 G2 H& o! n! u* x5 u+ zneworld 发表于 2009-6-8 21:36
0 q6 F) f$ S4 C5 C

& B' {; u/ B* F. N8 U/ M再吃碗儿凉面就是绝配了
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