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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,) H2 j/ y9 G# k1 t. D

# r0 o  w, v& D; L0 }" i3 A" s! [最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
- R" f9 [% c5 d7 z* Phttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
- l- r% c" a$ s" s" \* [6 w
6 T% Q% s4 a# y4 y- x6 X6 g( d+ z% `6 s右边相关视频中还有手擀面视频哦。
! s7 _0 S4 |% B0 f- @) R& R5 h
  V4 {9 `& L) J& E突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
) f# N2 {  s0 L! h. ^" O. B# Z# I9 \+ J) T! E+ @* y
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
) _' j& ^) U( F5 t3 e& z' L2 m
8 z) `. m( B1 _+ \这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。; g& m5 L7 _; c& ]
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。* N% M, P0 Z# j; t6 w# G
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
+ N5 O0 P' i  H+ y5 k6 hsumash 发表于 2009-6-16 15:59

2 ~$ U* w" y4 c; r5 c; G" ]3 A" ~5 }) e7 s1 W- r( @7 x- a: l

1 \# a- T* L, G. f, O很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
2 v, L* B5 r9 H" S" b, u5 Y1 m
很多人是不做饭的,呵呵
3 u6 p2 o, K( o  W# vamybear 发表于 2009-6-16 16:09

0 y' K! u/ B3 H+ x8 K晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
2 Z1 d3 ?- k# H8 a) p/ ^  s+ Xsumash 发表于 2009-6-16 16:48

, G, i% X3 N! n* y9 z" V! E. x' a% F$ |5 m3 Z: p: O
中国和加拿大都有阿
0 n/ W7 Z' ?9 A" b6 z* L中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。, h; B3 P' p  C; {, o' w
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
! V* Y( G" t0 f" f9 W& B* l阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

5 x/ n& G' v  @# P$ i/ _! y& y  d
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
; f7 H( T( `* G8 O% w/ Y# P中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。+ Q; R. @- ?. F9 r3 u- f7 g
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。7 u$ E5 j- \5 x! R- e9 B6 C
amybear 发表于 2009-6-16 17:41

' K5 `2 c' n  J- E呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊: P" a1 F& u6 A' b, x* s; k3 P
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
' i0 k# m0 y0 p

  v& ^7 a( ?% n2 c阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?& {: v& X; k9 a& W& M
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

" K5 `6 s& j. N; E8 a# Z( p% @: |
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
# l& p; q2 h5 M- F; i, o' N
阿左妹妹1岁不到?
9 P2 H. ~% e" L8 y1 E+ ?awake 发表于 2009-6-16 18:20
# [% J4 V$ N# V" s  }5 r
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思, ~/ ]6 E: Q# O
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

6 l! A' o8 d9 ?0 |* u' r7 _哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?' m& W" ~" s. Z& K3 ]: k
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

. w# ^) U7 |, O7 w( L  q
. b. ~) a% z1 d: _你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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