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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
- }( c$ @1 S  g2 V$ ]6 [* L5 _/ M9 D  P, V! w
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
) ^' M$ R. }0 }. d: ]7 l; P$ uhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php6 X" {: T" Z# r4 }( j3 Z
4 t2 _# c5 M9 A' D4 e/ {; G
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
: {0 I3 `( R" X$ @( v. c  \8 X; z5 F4 h6 Y4 z8 L- X. U
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。* u9 |8 O0 K$ o& `6 J6 v! b8 V
# ~) T: d8 ]" F( z! p
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
! W7 w4 s9 S" R5 }! g; @
( E: n$ C! |5 @- |5 ~3 t% \这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
/ y& P' U! z! w1 J+ {4 Y我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。2 K' H5 ]- `7 F, r1 n
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。4 `; P" [5 |: j9 B# x9 Q, q/ s
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
$ R) T. R, f4 W1 a) @

. t' U% w* h1 v- i2 Z; f3 b; V6 v6 B
" r0 G/ r7 a) J1 H5 e6 U3 a* z很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 : @! q+ v. P+ ]$ e5 Y! {2 k
很多人是不做饭的,呵呵4 ~' u$ ]' B1 v, M# |: ~4 n
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

  Z" z2 R  O* m, J3 \晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?  E- A. K" L* A/ _
sumash 发表于 2009-6-16 16:48

! m5 a7 W# D+ i% W# l8 F/ u! d/ o! ]
7 F) ?% d& J% }% m( s3 ]. [9 ?中国和加拿大都有阿
+ N6 |' g8 Z, F& e6 k+ N3 ^5 b中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。# y8 c: O8 [0 v- B: x
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
1 h2 C$ F% N! a6 F2 _/ V$ F4 z阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

6 j% l( I, i! T8 p6 ~3 ~, n, h1 |# u% V# |; T
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
& z0 n2 ?2 N1 ^; }2 U" O中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
1 `% z: T4 X0 l8 p# H. u8 S# @加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
' u, g5 S/ R1 ^# \0 aamybear 发表于 2009-6-16 17:41

& K! K, W, D7 h8 D& A& Y呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
. Y9 `" L" ~3 A# Q9 S; ]阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
: X+ s8 p3 F) D3 ^6 F, T
! U4 {3 \9 x! ?; m9 m8 `4 x
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?0 ^0 z) R' c8 A* w
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
" m  h$ o0 ^! T% ^0 a6 [: g
. N) l  ]& z- n: s7 A
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 . y0 e6 T; W' e" g, [/ k
阿左妹妹1岁不到?1 A7 e& q, A& M3 h- ~% h/ Z
awake 发表于 2009-6-16 18:20

7 Z* C9 N- l% o4 Q" K- P哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思) I& P6 q  T! e& u: K) I1 q9 T
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

) ~  q$ C, t9 r3 H' Y) R/ o) u) A6 o哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?9 K, E& n: K+ w  t
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
$ b; u9 ^. Q; X& i7 P  Z+ ]4 }4 ]
/ ~; a0 o$ C7 ^
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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