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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
! x0 D- k. V7 N- F# |
6 V: @1 K% ?( j最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
" L6 v, C4 Q2 _5 ]http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
. S, I& {3 i6 S' ]- _- p5 m: g& [) V- s5 k& i
右边相关视频中还有手擀面视频哦。9 g$ ~, F$ X9 b- y" I! Z4 U

/ W2 E9 s2 i9 T4 k/ Q# X突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。5 P$ M6 r0 e( h! H) R

! ?9 R1 B* s. p& y5 W! D希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 & n# f7 Y( p& U

( ^7 T6 R/ p# Z! }8 T9 M# i5 A. M这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
3 @# b& X" s9 C  J, z4 J- F5 L我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。5 `+ `% ?' x7 V/ S' u; a1 @. _
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
8 D9 U5 I+ d& @2 q9 e0 msumash 发表于 2009-6-16 15:59
- }6 _" a! H3 R" A. X$ W
; X8 X8 L$ v3 p( I9 I: s
8 L' t9 z. q7 X: s
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
' }8 c8 P8 k/ u6 S
很多人是不做饭的,呵呵
) t( G: I2 z: x* Camybear 发表于 2009-6-16 16:09
8 U3 {& R+ K9 ]8 C; D: p5 }
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
3 D; w9 d; ^$ B/ x2 [9 U- qsumash 发表于 2009-6-16 16:48

8 R# y1 J* V; V* G% e) F7 x$ O" `0 Z/ `) R/ z: ]( j, b
中国和加拿大都有阿) I5 m3 T* X( ^1 `+ M
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
+ Q, t0 }9 b* \  x5 G, `& U加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
2 w6 C+ ~6 S- B/ q( W9 \! C阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

2 N( Y) E& g5 t
4 i( W3 s2 u/ T2 V% E3 M# F) O20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
6 w, h. r4 _0 P9 s; ?( j中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。, o7 r( c) ?+ J* f6 g2 w
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。4 ]7 x5 u$ g1 o3 E
amybear 发表于 2009-6-16 17:41
3 W2 W* j( k( [
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊" {( v& V8 }) R7 d
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

1 Z8 ^2 Y0 ~8 A
! k. @4 J" {6 y( X# G阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
3 B. g% j' {- N7 @" M* P! C0 _阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
- a+ l( m0 i! t1 |6 Z

( Z0 j) N6 v# p4 c她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 6 v. @& l( V( {" j) L
阿左妹妹1岁不到?% P$ {7 X. i2 @( B
awake 发表于 2009-6-16 18:20

- P' n5 z- i# u/ V8 t* D# ]哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思) a; u  c9 G& ?! w
amybear 发表于 2009-6-16 19:14
" X6 @  S+ A$ q' e
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?  N- a* o9 F$ e- _, E( ]( M
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

* A& y5 V0 r  s# O: h7 ^" T; F. w. g2 D
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
大型搬家
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