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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 摄影之家---- Photography & Online Album › 脆皮烤乳猪--图解全过程
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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。4 t  K! t! Z8 I4 t$ u0 u4 r8 }

. E6 Z- w1 b6 Q, w先来张成品
! m  M- n; R3 l6 j  [0 D& s' ?" X* q; m) y* x: J) \% u) N

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑
( Q( H% }2 B/ ?) D
$ @/ y: Z1 _6 J6 h7 _% q& S烤猪林+ o! ?) B% ~. u$ z, T$ m

; i" v6 f, O. l1 H. c! b" H/ L( j& A5 B% r( Z! S! x

烤猪林

烤猪林
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 2 M7 B1 B. i  U( G) z5 t7 G
9 `9 V7 U  J3 N, s4 w1 w0 b$ ~5 l
炭火和铁纤
/ ?1 ^  T' t7 y" i% R
; C/ [* d: i4 V$ U' B$ f% E- h; x$ y) e

炭火和铁纤

炭火和铁纤
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
: r- S7 i6 C2 k7 T$ L* ?8 H* G# r  F% ^* b  v
整装待发
+ k4 {5 K5 a2 A  W! Y; a+ h6 p* i, K1 S6 I) ~0 k
8 x2 m, A6 y; r4 b5 v- z. j0 @

整装待发

整装待发
理袁律师事务所
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
: `# T% r' v9 A8 f) o, X: P  l% G7 w/ u$ U
奔赴烤场5 G: u! l4 N  F, M2 i$ t# R

) Y! ^4 M; b- G
! \: I3 u" D- a6 y  o

奔赴烤场

奔赴烤场
理袁律师事务所
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑
8 C6 H; M6 u( g3 ]9 J; l- c8 v  K$ R, h9 N
烟熏火燎/ {4 O6 q4 P% j: O1 x* C' r8 _: ?8 x

3 u' G" O1 S" [3 c6 q+ y& y+ d7 s1 N3 _( S& {% o
1 \4 Z# I3 S- C  {' N* a0 I" a

烟熏火燎

烟熏火燎
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境8 K* I1 j" q! e4 R: t: M! c8 E1 F$ o, g

) }) z8 }3 f( a3 V Picture5 114_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
油光锃亮% r) K) o/ ^$ M: a7 ~0 I: X  z3 j

9 S  w; S( `- S6 F1 _/ Q  z1 e# }/ A; r& ]
0 I) I0 j: ^+ F# u2 S
Picture5 150-A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
焦急等待) h$ ?0 A8 j0 H% l7 @  n

- L, n3 P8 A1 _6 f' M
! Z% e: t& ]6 T9 y) W  J2 Z' H& ~5 v
Picture5 156-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅. q, x( B2 O! l3 J' k! U
2 @) c& _% G5 U! C0 p7 f& B

, Z9 ^$ B- m+ p$ Q- I+ C- O2 R% c Picture5 218-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成
9 K5 \' v" d* k, M6 Z: V" u1 o' w
: E5 o/ Q, O' ?! x; a; j6 q( a5 w+ N: ?0 ], s. J
Picture5 263-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凯旋归来& S1 |7 Z4 }5 H. J( ?- U: H4 X9 _

: H& H6 K  f" K5 V2 a5 ]! ` Picture5 301-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试，大块朵颐
" c( c% l/ O, d: c6 s4 v! t& K2 c# P( Y6 n( h: J& o

: B9 [8 A* u6 t$ p( q7 S Picture5 405-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
$ F' t5 s. s6 K; Y( R% s% Z* z- o# z
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
& \5 d% f" V' j: Z' h7 _
% s# b9 O  w3 v对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了，你赔啊？～
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱，长草望天
) o" |  r! G- M1 ?- r$ y: b! k( q6 W9 h. _$ D% ~5 {8 Z
Picture5 207-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑 ' A% i- u2 y2 R, m- i
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
, p. N6 \6 _; w2 M6 [6 a8 T" Z! g- _2 i5 F% a
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
  a# X# T1 H8 X7 O7 f! @# s5 y. t0 z2 X+ W; n
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
) Q8 `5 i$ k. ^8 ~! |2 ~酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10
. D1 ~8 ~7 x4 G
刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO
9 d/ `6 ], L" ]
' a& H# H$ W- u2 g! \2 K' T, B0 f为了有名家风范，我可是专门加了几个像框
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了，你赔啊？～0 j2 i/ J. S/ h2 R1 t# B1 J
翠花 发表于 2009-6-22 14:13

9 ?0 B  F2 `9 P; r不会是被猪油泡得吧, 呵呵
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒 & D9 Z  p/ Q( g7 v) S- c! |0 }

/ J' v( u6 A7 o5 u  z- |
- ?8 _/ a: b/ ?: r. x  [8 u是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？5 ~, f7 L  b" N9 h; ]( @9 D1 |
三思 发表于 2009-6-22 14:22
( b! ~. J6 ^2 V
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕~刚才我以为在美食天地呢
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hippo
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
2 D3 z' r" N/ b( w8 {
' L0 @$ O* i6 c- w; g- d( x老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
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天气不错
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑
0 r9 n  ^4 o9 l* y/ `0 M2 n8 O8 E- A0 t, m% f' f
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美4 m  y" \. c0 }" y# g! c, r
白水 发表于 2009-6-22 14:31

3 E8 N2 Y" c+ x+ K. ]盐都不放阿？
# B* Z; U( q/ p6 c1 T
4 [* c( {8 `# G/ K- ^& K' N到底是鲜美还是油腻阿？
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！0 L; C+ j* b$ m" h( s( M
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

( m* i/ u* J% N: ?: }2 b1 Y这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：5 S9 X! |6 I' }( Y

( S9 Q6 y" K1 ~' w' i& [4 A天气不错： 提供乳猪一只% I( p# e" r! x+ k* q$ P( L
白水： 提供技术支持( @. D6 d, X7 U0 r  U$ c. S& J
斑竹： 提供木柴一堆  ~
. f3 [! o2 ^# c! y, |2 m9 y摄影市民： 吃 ~
' a' u+ m3 ~: v" S) B, Y
% \% g- |. c. ]. ?; H! r" R) T. |
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今夜无眠
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
' y! x+ B' R3 a
" e& s2 m" U: {( F7 o* _老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。7 e5 S4 Z1 X' }8 T2 {# b. q2 }
hippo 发表于 2009-6-22 15:35
3 ~# ~: E) {) Q& u' t& v% n5 O% [
  LZ 拍的很棒的说。。
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