素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水
! T, ^. u6 g5 g& z! n7 {' R5 ~
2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。

3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。
" C4 R: S% I; z# a; I9 D3 q
4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake
4 i$ K& ~  z/ P; i+ A( ]
  u* u3 s# W8 ~  |& u
5 r& f; X9 d' n$ J- o/ d  [4 I$ b& |你该去别处，那地方太时尚。