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[菜谱] 首乌牛膝鹿肉汤

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发表于 2009-7-16 04:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本特点         补肾益精、乌发养颜
* M- [1 K2 i8 n1 W基本材料         鹿肉750克,首乌150克,牛膝60克,生姜2片  W2 _* M4 @7 i6 S) K2 P  [

* g2 ~* J' w5 p. W+ g- X; r[制法]:1.鹿肉洗净,切块,用开水拖过,下油起锅放生姜、鹿肉炒片刻;首乌、牛膝分别用清水洗净。7 q" q; z; V8 p) d
        2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。% `( }# E* u- q6 _4 v3 N. Q6 ^

/ A( S. q! r. x/ S' Q; d3 o" W[功能]:补肾益精、乌发养颜
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- O; x# I6 W$ P  k, `[适用范围]:用于气血不足、肾虚。症见形体羸瘦、体倦乏力;或肾精不足之膝冷肢寒、腰脊酸软、阳萎精少、须发斑白、容貌老态等。
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